前段時間雞蛋、肉、菜紛紛一路上漲。春節臨近，老百姓開始囤貨過年，農產品上漲局面令不少老百姓措手不及。
雞蛋方面：前幾天雞蛋價格呈現火線上漲的行情，多地零售價格普遍漲破6塊/斤。然而最近幾天雞蛋開始表現出頹廢態勢，據業內人士分析隨著物流運輸逐步好轉，產區雞蛋向銷區不斷增多，雞蛋價格也開始走跌！目前蛋價已經連續下跌了兩三天。
短期內因飼料價格上漲對養殖成本仍有支撐，雞蛋價格回落空間有限，春節過後，消費需求減量，雞蛋價格或將出現明顯回落！
而生豬市場方面，近期全國生豬價格呈現全線下跌態勢，目前已連跌7天，豬價再度跌至18.0元/斤以下，創年內新低，屠宰企業壓價收豬現象有增無減。南方臘肉醃製告一段落，因為新冠疫情的不確定性，引發養殖端恐慌性出欄，豬價跌幅超過預期，目前生豬均價已跌至本月內新低。白條走貨情況表現較差，規模場出欄計劃增多，屠企收購相對順暢，壓價收豬意願較強。
政府方面調控不斷，為保供穩價，華儲網連續幾周投放儲備凍豬肉，受此影響，豬價跌勢明顯。
之前，農業農村部有關負責人表示，臨近春節養殖端出欄速度加快，豬價仍有下降空間。預計今年1至2月份生豬出欄同比增長25%左右，後期豬肉價格還有下降的空間。但是從國家統計局公佈的2020年度出欄數據來看，目前生豬供應偏緊依舊，年前仍將高位運行，建議養殖戶勿恐慌拋售，合理安排出欄。
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