從1月16日起,二師兄就像坐上滑梯一樣,降,降,降,連續下降了6天,讓廣大的養豬戶們傷心不已!而且,在春節假期一步步逼近之時,國家又向市場上投放了3萬噸儲備豬肉,也讓二師兄身上多了一道傷疤,短期內是不可能“燃”起來了!
截至1月21日為止,我國的生豬外三元均價為36.01元/公斤,較昨日的豬價下跌了0.14元,內三元和土雜豬均價為35.38元/公斤和34.99元/公斤,也是分別下跌了0.28元和0.27元。全國的豬價“跌跌不休”,有多達22個地區的豬價下跌,卻沒有一個地方是上漲的,其它地區的豬價保持穩定。
其中,華東地區暴跌,下跌0.1~0.4元,主流豬價為17.1~19.4元;華中地區暴跌,下跌0.1~0.4元,主流豬價為17.4~18.8元;華北地區暴跌,下跌0.3~0.9元,主流豬價16.9~17.7元;東北地區暴跌,下跌0.2~0.3元,主流豬價為16.4~17.2元;西北地區暴跌,下跌0.3~0.4元,主流豬價為16.7~17.6元;西南地區暴跌,下跌0.2~0.4元,主流豬價為16.8~18.6元;華南地區穩中下跌,海南下跌了0.2元。
那麼,今天咱們來聊一聊,豬價“跌跌不休”,春節前是跌破15元,還是反彈到19元呢?
從豬價表現上來看,經過6天時間的下跌,生豬均價從18.3元/斤,下降到了18元/斤,下跌幅度為0.3元,屬於比較正常的行情波動。可是,在此一輪的下跌潮裡,國家分2次投
放了6萬噸儲備,卻沒能把二師兄打趴下,證明市場上的生豬供應沒有提升多少,相信節前的豬市還有反彈的機會。
從生豬供應上來看,經過一段時間的產能釋放之後,市場上的生豬供應將會減少,畢竟雲貴川渝在生產臘肉之時,都喜歡體重超大的牛豬。況且,近期國家明確指出,疫區不能限制運料車的出入,極大地鼓舞了養豬戶們的信心,都紛紛地減少賣豬的次數了。
另外,從11月份到現在為,各地陸續發現了進口肉類問題,引發國家層面的高度重視,將會加強進口肉類的檢測力度,致使節前的進口肉類數量下降。當然,在進口肉類問題頻出,人們對冷凍肉產生了芥蒂,也讓屠企凍庫裡的凍肉出不來了。
從豬肉消費上來看,據農業農村部發布的數據,去年下半年生豬日均屠宰量持續增加,12月份日均屠宰量比7月份增加29萬頭,增長61.7%。也就是說,在春節腳步聲漸近之時,大型屠企和食品廠都會趕工生產,無形中助長了一定的豬肉消費。
另外,大寒節氣到來之後,天氣是越來越寒冷,人們對豬肉的消費需求增加,以及春運即將啟動,有許多的人們返回家鄉,他們在家鄉裡殺年豬,備年貨,都會大大地促進豬肉的消費升溫。
綜上所述,在生豬供應變得有序,又撞上一年中的豬肉消費旺季,相信未來的豬市跌不了多少天了,也不可能跌破15元/斤的,反而是局部地區的豬價會衝到19元/斤以上。那麼,大家又是如何認為的呢?
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