2020年1月18日，瑞幸咖啡在官方公眾號宣佈了招募“新零售合作夥伴”的計劃，正式開放加盟。按照瑞幸的說法，加盟業務早在2019年就已經推出，但“受疫情影響”，在2020年暫停了這一業務。
根據官方的介紹，和小鹿茶的0加盟費招募計劃一樣，瑞幸咖啡此次的的新零售合作夥伴招募計劃也強調“0加盟費”，希望以此來實現快速佈局。
據瞭解，瑞幸咖啡這次對於加盟商的要求包括：年齡25—45週歲，門店使用面積不小於30平米等。
瑞幸咖啡同時對投資預算做了分析，加盟方需支付的前期費用在35萬~37萬元之間（包括：裝修費用11萬~13萬元、設備費19萬元以及保證金5萬）。
值得注意的是，瑞幸對加盟商的流水通過返毛利的形式進行發放。具體如下：對於現制飲品，月商品毛利總額0~2萬元的部分100%返還毛利，2~3萬元的部分返還90%毛利，3~4萬元的部分返還80%毛利，4~8萬元的部分返還70%毛利，8萬元以上的部分返還60%毛利。對於外購預包裝產品，返還100%商品毛利。
△圖自瑞幸
在加盟城市的選擇方面，瑞幸也做了一些限制。在瑞幸給出的城市選項中，一些省會城市和熱門二線城市並不包括在內。可以看出，瑞幸主要是想發力下沉市場，讓加盟者在三、四線城市進行滲透。
看完瑞幸的招商加盟要求，我們第一感覺是“似曾相識”。和誰相似呢？和餐寶典此前測評過的鍋圈食匯相似。瑞幸和鍋圈在加盟方面的相似點主要如下：
（1）都是“0加盟費”。通過這種方式快速擴張、快速搶位，在短期內拉大與其他玩家的差距。這種快速擴張方式，在企業發展比較健康、支撐能力比較完善時，本身並沒有什麼問題。但如果企業內部存在風險，跑得越快，就越有可能會栽跟頭；
（2）加盟店的收入都是先進入品牌總部，再由總部返還。這種操作適合品牌方“錢生錢”，也從側面說明瞭瑞幸現在缺錢。
除了加盟要求，瑞幸也給出了收入預估：如果日銷售200杯，那麼日商品毛利和月商品毛利分別為1480元和4.44萬元，加盟商將獲得的商品毛利為4.102萬元，算上外購商品毛利1260元，加盟店一個月毛利收入是4.228萬元，減去房租成本（8000元）和人工成本（12000元），預估的淨利潤是2.228萬元。
△圖自瑞幸
一個月能有2萬多元的淨利潤，聽起來是不是還挺誘人呢？加盟瑞幸開一家咖啡廳，是不是比上班強多了呢？是不是覺得很快就能實現財務自由、走向人生巔峰了呢？
可惜，想法很美好，現實很骨感：
首先，每天要保證200杯的銷量，無論颳風下雨、週末工作日，這並不是一件容易的事，特別是在瑞幸想要滲透的三四線城市，更是要打一個大大的問號；
其次，瑞幸的預估只算了房租和人工，而一家咖啡店的正常運營，顯然不只有這兩項支出。其他的如水電煤氣等等，雖然不會很多，佔不了大頭，但相對於原本就不多的預期收益，這些支出的存在，最終可能會讓你對這門生意的預期產生根本性的改變；
最後，別忘了你前期投入的35萬元，這個投入還沒有計算門店的轉讓費——在有些地方，轉讓費能達到10萬元之多。這樣算下來，你要想回本，大概就需要2年的時間，這還是在營業額保持穩定、沒有“疫情影響”等意外的情況下。
△圖自網絡
具體到瑞幸咖啡本身，另外還有兩個關鍵點：
第一，瑞幸咖啡的內部風險還沒有完全排除，雖然來自美國的罰款金額已經明確，但是內部的“宮鬥”還在繼續，至於後續會如何發展，現在還存在比較大的不確定性；
第二，從針對咖啡的研究與調研來看，瑞幸咖啡的單店盈利能力比較一般，從單店加盟賺錢的的角度來看，不是一個特別好的“目標”。在很多三四線城市，加盟一個比較有實力的茶飲品牌，或許是一個更好的選擇。
綜上，對於目前的瑞幸咖啡能不能加盟，我們持保留意見。
想要加盟瑞幸的創業者，不妨再觀察觀察，畢竟對於加盟商來講，有可能投入的就是全部的身家。在瑞幸的“雷”完全排除之前，貿然進入或將會面臨較大的風險。
轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 要割三四線城市的韭菜了？“宮鬥”中的瑞幸高調開放加盟
免責聲明
：非本網註明原創的信息，皆為程序自動獲取互聯網，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責；如此頁面有侵犯到您的權益，請給站長發送郵件，並提供相關證明(版權證明、身份證正反面、侵權鏈接)，站長將在收到郵件24小時內刪除。