自11月下旬起，受南方多地醃臘製作，以及生豬階段性供給不足等利好因素，豬價連續上漲20多天，但到了12月8日，豬價上漲的步伐“戛然而止”，主要以小幅下跌為主，截至今日，豬價已連續下跌4天。
據豬好多數據監測顯示，今日全國外三元生豬均價為32.71元/公斤，較昨日下跌0.18元/公斤，較上週五（12月4日）下跌了0.44元/公斤。從全國監測到的31個省市來看，今日豬價繼續大範圍下跌，局地企穩，日跌幅最高的是廣西省，較昨日下跌0.43元/公斤。
整體來看，引發近期豬價下跌的原因，一方面，目前規模豬場出欄計劃增多，部分豬企為年底衝量，多降價出欄，市場豬源供應相對寬鬆，屠企收豬難度尚可；另一方面，消費端對高價豬肉接受度不高，終端需求量提升緩慢，短時間供大於求，屠企進一步壓價收豬。
近期豬價持續下跌，養殖戶對後市信心不足，有很多養豬朋友盼望到了元旦、春節這兩個重要的節日能夠大漲。但是，對於還沒有到來的兩節，其銷量能提升多少，還是未知數，誰也不能保證一定能漲，畢竟之前有不少重大節日的豬價都“翻車”了。
按照目前的市場情況來看，筆者認為短期內豬價或仍有下滑風險。而隨著節日臨近，南方醃臘範圍進一步擴大，消費需求增多，豬價調整過後或有一定的上漲空間。但值得注意的是，消費在增加，豬肉供應的腳步也沒有停下，進入中下旬後，豬價或穩中有降。
豬價下跌，對於養殖戶來說，確實不是什麼好消息，但對於養豬巨頭來說，影響似乎不是很大。近日，各大上市豬企紛紛披露11月份的銷售數據，多家企業生豬出欄量以及銷售收入均實現環比同比雙增長，可謂是賺得盆滿缽滿！
具體來看，牧原股份銷售生豬207.6萬頭，銷售收入50.78億元，同比增長78.74%；新希望銷售生豬138.52萬頭，銷售收入36.18億元，同比增長150%；正邦科技銷售生豬105.52萬頭，銷售收入38.30億元，同比增長266.88%。
不出所料的是，臨近年關，大多數企業都上調了生豬出欄量。從單月銷售數量和銷售收入來看，“養豬一哥”牧原股份依舊遙遙領先，11月份日賺1.7億元！據悉，牧原股份每頭豬的利潤超過1700元，不少股民稱一頭豬的利潤，相當於2瓶茅臺酒！對此，你怎麼看呢？養豬真的這麼賺錢嗎？
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