小暑過後，進入一年後最炎熱的季節，這時氣溫越來越高，讓很多人都沒有啥胃口，不太想吃飯。 但是天熱大量流汗，帶走了大量的水分，一不小心就易中暑或者上火， 因此夏季要適量的補充水分和營養，除了喝水、吃蔬菜水果外，喝湯就是不錯的選擇。 在夏天餐桌上，湯湯水水少不了，既能補充水分和營養，也能清熱消暑。
今天要推薦的就是玉米冬瓜骨湯，主要食材是脊骨、冬瓜和玉米。冬瓜被稱為“夏日清暑第一瓜”，低熱量零脂肪，清熱利水、消腫解毒、生津除煩、降脂減肥的功效，尤其適合夏日食用；夏天是玉米大量上市的季節，它是一種非常健康，美味可口的食材，既是主食，也可入菜，常吃它不僅能降脂減肥、延緩衰老，還能防癌抗癌、降血壓降血脂、增加記憶力、增強視力等功效。
用豬骨燉湯，不僅能讓豬骨的營養融入湯中， 而且讓湯汁味道更鮮美。將三種食材燉在一起，能為我們補充維持人體所必需的各種營養物質。這湯製作簡單，營養豐富，隔三差五喝一碗，湯水清甜，好喝不油膩，十塊煮一鍋全家喝個夠。夏天喝湯好處多，這湯要常給家人喝，清熱解暑又滋補，助你輕鬆度夏。下面就來分享這湯的做法吧。
【玉米冬瓜骨湯】
原料： 玉米 1根 冬瓜 1塊 龍骨 1小盤 姜 1小塊 油鹽 適量
製作：1. 準備好原材料； 2. 龍骨塊冷水下鍋， 加入2片姜焯煮出浮沫後洗淨備用； 3. 將焯好的龍骨放入電燉鍋中； 4.下入玉米塊； 5. 下入冬瓜塊； 6. 一次性加入足量的水； 7. 加入薑片； 8. 按下燉骨湯的功能鍵； 9. 時間到，湯就燉好了，加入鹽調味；
10. 盛入盤中，撒上蔥花。
小貼士：1. 龍骨一定要提前焯一下水去除血沫，焯時加入薑片去腥； 2. 冬瓜要帶皮去煮，可按個人口味； 3. 煲湯時一定要注意一次性加入足量的水； 4. 湯煲好後最後加入鹽調味。
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