北緯35度以北的渤海和黃海海域
休漁時間為5月1日12時至9月1日12時
今天休漁期正式結束啦
海鮮市場上都有哪些新出海的海鮮？哪些海鮮最肥美？
9月1日12時，伏季休漁期結束，我們終於迎來了可以大快朵頤海鮮的日子了！記者在海鮮店看到，今天海鮮的品種真不少，有蝦，飛蟹，鮑魚，還有蝦爬子、貝類等。
雖然今天開海，但是從漁船打撈，再運送到市場銷售，還是需要一兩天的時間，過幾天，市場上海鮮的品種才會越來越豐富。目前是9月開海季，海鮮檔口老闆說，7頭的鮑魚，原來15元一隻，現在10元一隻，非常划算。蝦爬子，前幾天都是48元一斤，最近35元一斤，又肥又便宜。目前海鮮市場上賣的還是南方蟹，65元一斤，過幾天東港蟹下來，河蟹的價格也不錯。
根據經驗，開海大量海鮮上市後
市場供應量增加，海鮮的價格肯定會有所下降
我們也要提醒喜歡吃海鮮的朋友
海鮮大多性寒，一頓不能吃太多
接下陸續會有更多品種的海鮮上市
大家慢慢享用
一大波海鮮正迎面走來的同時
不少遼寧人也在忐忑著
食用海鮮是否會感染新冠肺炎
海鮮究竟能不能吃？
怎麼吃才安全？
別慌！海鮮還能吃
目前已知新冠感染的主要傳播途徑是通過呼吸道飛沫和接觸傳播，在一定條件下存在氣溶膠傳播的可能，其他途徑包括消化道途徑尚不明確，而且目前未見經消化道感染新冠情況未見，也就是說海鮮還是可以吃的。
特別提醒
食用海產品
要做到以下五點
減少食源性疾病的風險
保持清潔
餐前便後要洗手，準備食品期間也要經常洗手。準備食品的場所和設備要保持清潔。製備和存放食品場所要防蠅蟲、防鼠。
生熟分開
處理食材應保證生熟分開，處理生肉、水產品要有專門的砧板、菜刀等廚具，處理後要清洗並洗手。使用包裝袋、器皿來儲存食物以避免生熟食物互相接觸，在冰箱中要分層存放。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉製品，防止濺灑汙染。
燒熟煮透
烹飪時保證食物徹底燒熟煮透，尤其是肉、蛋和水產品。吃剩的飯菜在確定沒有變質的情況下，經徹底加熱後再食用。
保持食品的安全溫度
夏秋季節的高溫天氣易導致食物加速腐爛變質，建議少量多次製備食品，即做即食，儘量不吃剩菜剩飯。如有必要，吃剩的飯菜要及時放入冰箱儲存，但要注意在冰箱中也不能過久存放。冷凍食物不要長時間在室溫下化凍，可放入冰箱冷藏室低溫化凍或用微波爐化凍。
使用安全的水和原材料
不吃黴爛變質的糧食，不吃死因不明的家禽家畜，不吃來路不明的食品。喝清潔的飲用水。使用清潔的水清洗和加工食物、清潔烹飪用具和餐具。
小夥伴們，
準備好了嗎？
走！吃起來！
END
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