摘要：常被嫌棄的“雞屎菌”，市場價值卻不低，你們認識嗎？
很多東西能生長在這個地球上，那它自有自己的價值，比如以前和大家分享過的一種植物，人們將它稱之為雞屎藤。聽到這個名稱，再想想自己家門前的雞屎，是不是很噁心？
其實這只是我們在對這種植物不瞭解的時候，在腦中亂想後強加在它身上的。雞屎藤雖然有一股臭味，但它並沒有那麼的不堪，它的藤葉可以做飼料，也可以燉湯喝，還含有食療價值，而葉子汁可以做出美味可口的甜點，其根莖還是一味珍貴的藥材，所以別因為它的名稱就給誤導了。
在真菌界裡，還有一種野生菌，它和雞屎藤有著一樣的處境，此菌名為“雞屎菌”。
雞屎菌不僅名稱帶有雞屎兩個字，它的味道和雞屎一樣臭，要是它生長在那裡，其味道還會招來蒼蠅，大家都知道，越臭的東西蒼蠅越愛，而它能引來蒼蠅，證明此菌的臭味已經達到了無人能忍受的地步。
不過，才長出來的時候，它並沒有什麼臭味，因為那時它的菌蓋處還沒長出黏液來，意思就是說雞屎菌的臭味是由它的這層粘液引起的。
而這層黏液不僅是味道和雞屎相似，甚至長相都可以說一模一樣，看見了不舒服，聞著更讓人噁心。但就是這種常被嫌棄的雞屎菌，市場價值卻不低，你們認識嗎？
菌類是一種野生物，它在人們的生活中雖然沒有糧食那樣不可或缺，但是它對於人類來說，其影響力度也是不小的，它們含有非常多人體所需的營養成分，另外，它們的味道還非常的鮮美，當然經濟價值也不低。
不過菌類也分為好、壞菌，能食用的稱之為為好菌，而不能吃的被當成壞菌，這一類菌對於人們來說是無價值的，甚至是被嫌棄的存在，而雞屎菌雖然帶有一個菌字，但它卻被歸類在“壞菌”的隊伍裡。
不過說它是“壞菌”，顯然也不全對，雖然它有臭味，但要是將那層黏液洗掉以後，其實它的味道和一般的菌類無異。
另外，那些吃過它的人說，煮熟後的雞屎菌味道和竹蓀相似。竹蓀一種鮮美的野生菌，這種菌，在採摘起來的時候也要經過處理，否則它的身上有些地方也是帶有毒素的，關於這一點和雞屎藤也都差不多。
只是區別在於，竹蓀可以被大眾所接受，在走銷在各大幹活市場，而雞屎菌在如今知道它的人還非常少，不過知道的人少，但市場價卻不低。
而它的價值就是在藥用上，據《本草綱目拾遺》記載雞屎菌入藥具有生肌，消腫，散毒等功效。而它的藥用方法就是，將它採摘回來，要把泥土和黏液清洗乾淨，還要烤乾，然後研沫調上香油塗在傷處即可。
所以要是今年，它長出來的時候，誰要是在家鄉裡見到了，可以將它撿起來清洗乾淨曬乾備用，卻不可隨意將它破壞了，否則就太可惜了。
那今天的野生知識，筆者就科普到這裡了，那夥伴們在家鄉的時候有見過雞屎菌嗎？歡迎大家在下方留言分享，我們下期再見。
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