講真，這個韓式雞肉拌飯，我也是第一次做（之前等孩子放學的時候跟人聊天別人告訴我做法的……），回家抽空試了之後覺得，也還是闊以的嘛~而且做法真的很簡單。
所需食材：雞腿，辣白菜，洋蔥；
調味：韓式辣醬，白糖，蠔油，香油，料酒。
選用：壽司紫菜，自制雞肉鬆（做法以前講過），白芝麻。
請先把米飯蒸上！
然後開始做準備工作：剔下雞腿肉切小塊；辣白菜切小片；洋蔥切稍粗一點的絲。
注：懶得剔雞腿肉的話，其實可以帶骨斬小塊；也可以用雞胸肉，只是口感不如雞腿肉嫩滑。
另：雞骨不用剔得特別的乾淨，裝進食品袋放進冰箱冷凍，多攢一些後，燒菜煲湯可以丟進去一起煮~
把雞肉，洋蔥，辣白菜都放入一個碗中，放一大勺韓式辣醬，半勺白糖，一勺蠔油，半勺香油，一勺料酒，抓勻先醃著備用。
勺是家裡喝湯的那種勺。
待飯跳到保溫後，拔掉插頭，利用餘溫燜10來分鐘。
然後就可以開始操作了：
醃好的雞肉等倒入平底鍋中，鍋中放不放油都可以，中小火煎炒。
炒至雞腿肉熟透即可關火。
盛上米飯，配上雞肉，撒點白芝麻，再來點紫菜和自制雞肉鬆，搞定啦。
拌一拌，吃吧~
廚房小白看過來！超簡單的韓式雞肉拌飯，趕緊試試吧~還點啥外賣呀，自己做飯吃，能省不少小錢錢呦！
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