廣東的家常菜各式各樣,
總有一款是你的最愛。
今天給大家推薦百財福袋,
有沒有想吃的感覺?
白菜寓意“百財”,在這裡祝願大家在新的一年裡吉祥如意!幸福美滿!
將白菜做成福袋造型,討個好彩頭,成品清甜可口,美味又營養!特別適合出現在閤家團圓的年夜飯餐桌上。
百財福袋的做法步驟
主料:白菜適量、前腿肉適量、香蔥適量
輔料:鹽適量、醬油適量
1.白菜切去白菜梗,洗淨瀝乾水備用。
2.前腿肉加入蔥花,調入鹽和醬油剁碎備用。
3.鍋中加入清水,大火燒開,放入白菜和蔥綠燙軟撈出備用。
4.取兩片燙好的白菜葉交錯放好,放入肉餡四周提起包好。
5.用蔥綠繫好。
6.將做好的白菜福袋放入盤中,上鍋,待水開之後加蓋,大火蒸10分鐘左右即可關火。
7.蒸好之後倒去湯汁,淋入醬油,再澆上熱油即可食用。
8.清甜可口。
9.好看又好吃。
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