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居家分享孜然土豆塊的簡單做法,外焦裡嫩,好吃解饞,家人都愛吃

美食 壹號美食公館

“大家好,這裡是壹號美食公館,專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食,用美食拓寬生活中的幸福之味。

居家分享孜然土豆塊的簡單做法,外焦裡嫩,好吃解饞,家人都愛吃

在我們的日常生活中,土豆作為一款非常不錯的素食食材,一直在家常菜中扮演著非常重要的角色。

而且相對於這款食材來說,無論是清炒還是燉湯,又或者是油炸,做出來的美味都是讓人口水直流。

其實相對於筆者來說,土豆燉湯做菜那已是一件稀疏平常的事情,如果想讓它賦予另一個層面的美食特性,那麼今天分享的這款孜然土豆塊,應該是可以與街邊小吃相媲美的美味哦。

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而且相比於這款家常小吃來說,它的操作方法非常簡單。

成品的口感外焦裡嫩,好吃解饞,即便老人和小孩稍微多吃一點也無妨。

如果您對今天這款比實業一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

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【美食名稱】:孜然土豆塊。

【準備原料】:小土豆五個(總重量不低於250克),椒鹽和孜然粉少許,蔥花和紅尖椒圈適量。

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第一步:首先我們把土豆去皮,切成2釐米見方的小塊,然後放在清水中適當過濾一下澱粉,取出用吸水紙迅速的吸乾表層的水分。相對於這個來說,如果你感覺“方土豆塊”不是太好看的話,也可以買市面上那種兩釐米直徑的小土豆烹飪哦,就是一開始洗起來比較麻煩而已。

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第二步:鍋中準備稍多一點的油,七成油溫轉小火,把控幹水分的土豆塊一併放入鍋中,油炸至表皮金黃乾焦,撈出控油。

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基本上只要能炸至下面這張圖的狀態就可以了。

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第三步:最後我們用濾網把土豆塊盛出,直接在濾網中撒一些椒鹽,孜然粉,蔥花,紅椒圈,稍微顛幾下就可以裝盤品嚐了。

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不知道對於今天這款美食來說,你是不是感覺非常的簡單易操作呢?

其實整體的操作過程的話,應該是小白都能操作的家常美味,而且不限時段哦,現做現吃。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

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那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你儘量解惑答疑。本文由壹號美食公館個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。

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