生活壓力增加讓生活節奏隨之加快，很多上班族會選擇方便即食的快餐食用，準備起來很簡單，等待時間短，價格相對比較便宜而且能飽腹。但是關於速食產品一度有各種傳言，說法千奇百怪的確很唬人，但是也會有人出來闢謠說速食產品沒有想象中那麼可怕。儘管吃泡麵營養可能達不到，但是依舊是很多年輕人的心頭好，近幾年受到歡迎的速食方便粉絲也是如此。方便粉絲製作過程非油炸，口味選擇多，受眾面也是越來越廣。那有些人就會有疑問了，到底是方便粉絲更健康還是方便麵更好一些？
其實方便麵和方便粉絲並不能直接做對比，雖然它們都是方便食品，但是製作方法、所用原料都不同。方便粉絲是一種用薯類、豆類澱粉加工製成的餅狀、塊狀乾燥免煮粉絲，搭配上多種的調味包，口感豐富。
方便粉絲
方便麵是可以在短時間內用熱水泡熟食用的面類製品，其中主要是麵粉、食用油、調味包和脫水蔬菜。搭配起來味道鮮美，快速充飢。但是很多泡麵的製作過程需要經過油炸，而且前幾年地溝油的問題多次被報道出來，泡麵中所用的油的質量不能讓人放心。也有過一些報道說不合格的泡麵上打有蠟，泡麵盒上含有熒光劑等等，林林總總都會對人體健康造成一定的威脅。
方便粉絲雖然不是完美的，但是相比較來說不需油炸，口味較為清淡，所含的熱量相對較低，不容易發胖。如果兩者選擇的話建議還是選擇方便粉絲好一些，同時也要注意選擇有資質的速食粉絲廠家生產的產品，他們使用的粉絲設備有保障，生產監管嚴格，產品質量更放心。YL
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