十年陝菜館丨從小就吃它大廚小館西安第21家店陽光天地店,八百裡秦川關中大廚,十三朝古都小館味道。
他們家是一家專心於家常菜的中餐館,對於小館後廚烹製的每一道菜,都有嚴苛的標準,十年來品質一直不變。
新裝重啟 初心不變作為西安第21家裡店菜品環境全面升級葫蘆雞 帶把肘子 經典釀皮 虎皮尖椒炒茄子 鐵鍋燉羊肉經典家常味
葫蘆雞是一定要吃的,經過煮、蒸、炸三道工序之後,色澤金黃超誘人,一筷子下去骨酥肉爛,吃起來皮酥肉嫩,滿嘴留香。
招待客人不能少了大荔帶把肘子,肘子蒸的香爛,醬味濃鬱,肥不膩、瘦不柴,皮是最香的,抹上油潑辣子用饃夾上,或者湯汁拌飯,都很忒。
冬天吃飯怕冷,再來個什錦暖鍋,大塊豬肘,五花肉,土雞配上玉米蘿蔔,燒著鍋子邊咕嘟邊吃,一鍋超暖。
週末帶長輩去這家準沒錯!
name:大廚小館(陽光天地店)
add:高新信息大道1號陽光天地3層
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