牛奶和雞蛋營養豐富,每天早上一個雞蛋晚上睡覺前喝一杯牛奶,美容養顏,今天給大家分享一個牛奶和雞蛋不一樣的做法,隨著天氣越來越熱,孩子天天點名要吃,做法簡單比蛋糕還好吃,Q彈爽滑。
做法:
1,碗中打入兩個雞蛋打散,加入200毫升的純牛奶攪拌混合均勻,沒有純牛奶選擇酸奶也可以
2,攪拌混合均勻後篩入100克的低筋麵粉,注意不要選擇高筋麵粉哦!在加入一勺白糖,喜歡吃甜食就多放一點根據個人口味定,攪拌至沒有乾麵粉細膩的流水糊即可
2,準備好蔓越莓切碎裝入碗中備用
3,準備好一個玻璃模具鋪上一張吸油紙,邊緣u你刷上一層食用油方便脫膜,把麵糊在攪拌一下過濾到模具中,這樣做出來的涼糕口感更加細膩
4,撒上切好的蔓越莓幹蓋上保鮮膜扎幾個小洞,放入蒸鍋蒸25分鐘
5,時間到取出稍微涼一下脫膜,切成小塊非常好吃的牛奶涼糕就做好了
6,可以刷上一點蜂蜜水或者倒入一點酸奶口感更好,Q彈爽滑孩子的最愛
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