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入冬後,它大量上市,多買一些回來,一煮一曬,隨吃隨拿,省事

美食 大食味

家裡面有孩子的都知道,不管是春夏秋冬,這零食都是不能少的。有時候去超市總是能買回來一堆零食放在一邊,但是吧,外面買的零食添加劑放的實在是多,不如自己做的健康,所以,基本上我要是閒下來了,都會自己做點小零食給孩子解饞,用水果或者是蔬菜做出來這樣沒有添加的零食,健康美味,給孩子吃也放心的很。

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到了冬天這金桔就開始大量的上市了,現在買的話也非常的便宜,就3塊錢1斤,一次多買點回來,洗乾淨了直接吃還能敗火,尤其是到了冬天睡什麼電褥子的,用電熱風的,吹空調的,都非常合適吃這個水果,還可以做成蜜餞,放進罐子裡面,防一個小零食,隨吃隨拿的,非常省事。

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金桔不僅美觀,而且果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分。作為食療保健品,金桔蜜餞是超好吃的食療小零食,清甜柑香,止咳化痰來一塊,以後去外面不用買金桔蜜餞了,1斤金桔,1把冰糖在家裡面就可以做,好吃還營養,主要是孩子也非常的喜歡吃,現在就可以將做法分享給大家,喜歡的小夥伴趕緊試一試吧。

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【金桔蜜餞】

——所需食材——

金桔1000克,冰糖250克,糖粉適量。

【製作步驟】:

1、把金桔用鹽水浸泡個30~60分鐘,再衝洗乾淨,把水分瀝乾,最好是好好的給金桔的外皮都能好好的搓洗乾淨,這樣我們吃起來也會健康放心一些。

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2、金桔一切為二,籽不用去掉,金桔的籽可以止咳化痰,放進平底鍋裡面,在表面撒上冰糖,蜜制一個晚上。

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3、第二天早上就可以看到冰糖化了不少。

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4、開始用中小火來加熱,大約過了10分鐘之後冰糖就能全部都融化掉,熬煮的期間也要不停的翻動才行,小心糊鍋。

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5、把金桔熬到半透明的狀態。

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6、然後關火,把金桔夾出來以後放在烤盤上面,烤盤要提前鋪上一層油紙。把金桔放進烤箱裡面100度烘烤個30分鐘左右。

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