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“來客不擺三盤菜,可嘆十人九不知”,啥意思,三盤菜不能吃飯嗎

美食 老陳美食記

大家好,我是老陳,關注老陳每天分享美食知識,以最簡單的食材,做出最好吃的家常菜供大家參考。

我是感覺古代的人事特別多,這有講義,那也有講義,比如吃個飯,座位有講義,筷子和碗怎麼放也有講義,菜的擺放,包括來客人做幾個菜,怎麼搭配,上好菜誰先夾菜吃等等吧!還有很多的俗語,甚至一年四季都有,那下面我們就看看這個俗語吧!

“來客不擺三盤菜,可嘆十人九不知”,啥意思,三盤菜不能吃飯嗎

在我國傳統文化裡,無論是普通百姓還是有社會地位的人。對飲食都有很高的要求,他們除了對所吃的食物有一定標準以外,對餐具和菜品的擺放也大有講究,下面這句,來客不擺三盤菜,說的是,在請別人吃飯的時候有三盤菜不能擺,那究竟是哪三盤菜呢?

“來客不擺三盤菜,可嘆十人九不知”,啥意思,三盤菜不能吃飯嗎

首先三盤菜是數量,是指在辦喜事或者請人吃飯的時候,飯桌上儘量不要擺放三盤菜,因為古代人都比較注意字的諧音,象“三”的諧音是“散”,如果你在招待客人的時候,在桌上擺上三盤菜,就會讓人感覺你是在攆人家是一種很不禮貌的行為。

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另外,人們通常對三這個數字比較敏感,因為在古代,三一般都是用來祭祀的,而且人們在祭祀先人或者供奉神像的時候,前面擺放的供品和燒的香通常也都是三個,所以人們在招待客人的時候,通常會把餐具和菜品擺成雙手,這樣會更吉利,有好事成雙的寓意。

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其次三盤菜指的是菜的類型,在古代祭祀中人們通常會有三聖,也就是牛,羊,豬來祭拜祖先,所以在招待客人時,最好不要把這三種菜同時擺到餐桌上,不然很容易讓人產生誤會,造成就餐的不愉快。

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雖然這一句,來客不能擺三盤菜。可嘆十人九不知的俗語,用我們現在的眼光來看,是有一些迷信,但這也在提醒我們,在款待客人的時候,要注意禮儀和細節,不要因為一點疏忽就讓人心生嫌隙。造成朋友之間的疏遠,

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而且大家無論是在款待客人還是自己吃飯的時候,最好是葷素搭配,開兩菜一湯,或者是四菜一湯最好,如果飯桌上只有牛羊豬三種葷菜,那樣會很油膩。會影響身體的健康朋友們,俗語作為傳統文化的一種,我們要用辯證的眼光來看待它,只要取其精華去其糟粕,才能將我們的傳統文化發揚光大,使我們的生活也變得更好。

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這以上大家看明白了嗎?估計現在的小孩都明白這些了,他們也看不懂這些。現在的孩子餓了就吃,哪有這麼多規矩呀。大家對此這麼看呢?你們那有這樣的規矩和說法嗎?有不同的建議歡迎在評論區留言吧!

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今天知識分享就到這裡了,如果大家有什麼想法和不懂的可以留言,我會在最短的時間回覆你的,如果你有更好的建議歡迎你在留言區分享留言!

我是老陳,感謝大家的觀看和支持,每天不知道吃什麼,就關注我吧!

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