外地朋友到成都來耍
一定要GET的小吃，絕對不踩坑哈~
給大家整理的成（mei）都（shi）攻略
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第一天：火鍋串串···
第二天：火鍋串串···
第三天：火鍋串串···
你們以為的成都美食就只有上面所示？
小編重新幫你們理了一份攻略
裡面都是老成都人愛吃的小吃
快收藏起來慢慢吃
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涼糕是四川宜賓的特色小吃，是用米漿放入模具中製成，外表看起來有點像果凍，輕輕一碰，滑潤Q彈。
當你用勺子舀一勺，涼糕內裡的質感就和果凍完全不一樣了，細膩的糕狀質感，更顯出涼糕的軟糯勁道。
涼糕本身是沒有味道的，要佐著紅糖一起吃，古法熬製的紅糖能中和涼糕中的寒性，還有為它提味。涼糕入口香糯軟綿，紅糖的香甜配上涼糕的米香，一切都恰到好處。
在成都的街頭很多面店都會有涼糕出售，不過一般都夏天才有的賣，夏天要來成都玩耍的朋友一定不能錯過。
推薦店鋪：唐宋美食街
人均：5元
地址：成都市錦江區總府路29號
肥腸粉是小編從小就很愛吃的小吃，許多外地朋友也會慕名來吃成都的肥腸粉，與想象中的油膩不同，許多吃過的朋友都被它圈粉啦。
佐料是肥腸粉的靈魂，紅亮清透的紅油辣椒，鹽，花椒等佐料按一定比例配好，保證每一口都麻辣爽口。
成都人吃肥腸粉還喜歡加“節子”，節子是豬大腸打成的節，放入肥腸肉湯中烹煮，煮好的節子輕咬一口就有湯汁流出，肉香味溢滿整個口腔，肥腸滿足。
只吃粉會比較容易餓，成都人就會買一個鍋盔配著吃，可以一口粉一口鍋盔，也可以將鍋盔撕碎放入肥腸粉湯汁中一起吃。
推薦店鋪：唐記冒節子肥腸粉
人均：15元
地址：成都市金牛區西安中路一巷35號附18號
前面提到了成都人吃肥腸粉的時候愛吃鍋盔，有肥腸粉的地方就一定會有鍋盔售賣，愛吃的成都人還是美食的發明家，就鍋盔來說，就有很多種味道和形式。
最常見的便是鮮肉鍋盔，金黃的外皮，外酥裡嫩，咯呲一口像再吃千層酥，咬在嘴裡，麻香味刺激著整個味蕾。
小朋友最愛的便是紅糖鍋盔，白麵皮的外表上撒上芝麻，熱滾滾的紅糖流入嘴中，甜蜜了整個童年。
還有不少好吃嘴喜歡在鍋盔中夾菜，夾涼拌三絲是最為常見的，也有夾肉條、涼粉的，既可以是酥脆的黃金外餅也可以是軟綿適口的白麵餅，各有各的香味。
推薦店鋪：楊鍋盔
人均：6元
地址：成都市錦江區靜安路5號四川師範大學南大門校園廣場
醪糟粉子其實就是醪糟湯圓，是一個簡單易做的小吃，外面買的都不如自己做的好吃。
現在多數商家為了省事都直接買現成的小湯圓，不再是以前那樣的手工粉子。
自己在家做也非常簡單，首先在超市買好醪糟和湯圓粉子，將湯圓粉子用水慢揉至不粘手，然後用刀切成小塊，燒開的清水中放入醪糟再放入湯圓粉塊和冰糖，就大功告成啦。
手工揉成的粉子吃起來更勁道，軟糯彈牙，甜而不膩，小編有時候不想吃飯就自己做一份醪糟粉子來填填肚子，方便又美味。
推薦店鋪：雞湯抄手
人均：14元
地址：成都市青羊區小南街22號附2號
相對於其他的小吃，外地朋友們知道葉兒粑的人就要少很多了，葉兒粑是由糯米、艾草和鮮肉做成的糰子。
糯糯的綠色外皮包裹著鮮肉芽菜餡，入口香糯的口感混著油汁帶給食客無盡的享受。
吃葉兒粑一定要配大紅茶或者麥茶，排油解膩，別有一番風味。
葉兒粑、凍糕、豆腐簾子被稱為“懷遠三絕”，在這裡就一起推薦給大家了，每一樣都是不同的風味。
推薦店鋪：唐葉兒粑
人均：15元
地址：成都市崇州市懷遠鎮川旅路512號
鍾水餃、韓包子、龍抄手真的是成都小吃界的三大巨頭，許多外地朋友來成都都會去光顧這三家，成都人告訴你，除了鍾抄手，其他的味道都不怎麼樣。
鍾抄手以前是店名，現在就成了水餃的一種做法，鍾水餃的肉餡是純鮮肉餡，吃進嘴裡是滿滿的肉香。
為什麼說鍾水餃是成都特色，那還是要靠這獨特的醬料，鍾水餃是直接用醬料拌著吃，麻辣酸甜，口感豐富，卻不衝突，很有成都風味。
鍾水餃在水餃界中算比較貴啦，隨便吃一些就是20元，味道是真的巴適。
推薦店鋪：三顧冒菜（鍾水餃和冒菜都好吃）
人均：18元
地址：成都市武侯區大華街6號附4號
對於擔擔麵的記憶小編還停留在小時候，那時候的擔擔麵很小一碗，但是味道真心不錯，價格也比較貴，那會兒吃完還想吃都捨不得點。
現在擔擔麵很多面店都打著擔擔麵的招牌，但是味道卻完全不一樣，想吃正宗擔擔麵的好吃嘴要留心咯。
擔擔麵一般使用的是粗細適中的手工面，在面上蓋上肉粒，將肉粒與麵條混勻，吸溜進嘴裡真的很爽。
擔擔麵很小一碗，據說以前都是用扁擔挑著賣的，要想吃飽必須要吃三四碗，價格也就比普通麵條貴。
推薦店鋪：成都擔擔麵
人均：15元
地址：成都市錦江區人民中路一段44號
甜水麵是小編的心頭愛，小時候經常和家人在廚房裡做甜水麵，也可以說是小編的廚房首秀，有樂趣味道還特別好。
小編已經忘了甜水麵該怎麼做，但是那個味道還是記憶猶新。甜水麵的面比較粗，咬著很有勁道，是可以一根一根吃的麵條。
佐料是紅油配白糖醋等調料，拌出來的甜水麵偏甜辣味，味道重口，很受年輕人的喜愛。
小編的朋友第一次吃甜水麵說有一股辣條味，能用健康食品代替辣條那也是不錯的。
推薦店鋪：洞子口張老二涼粉
人均：15元
地址：成都市青羊區文殊院街39號
冰粉也是陪伴成都人很多年的小吃，每個成都人都有一段與冰粉有關的記憶。
經典的冰粉就是冰粉配上紅糖，葡萄乾山楂片等，隨著時代的發展，冰粉的花樣也越來越豐富。
小編最愛的是玫瑰冰粉，冰粉入口微涼，在嘴中化開時還散發著玫瑰的清香，甜絲絲的湯汁順著口腔流入身體，夏天吃一碗，真是消暑利器。
今年又開始流行餈粑冰粉，將餈粑切成小塊加進經典冰粉中，冰粉的順滑搭配著餈粑的香糯，口感豐富。
推薦店鋪：童年小吃
人均：15元
地址：成都市成華區建設支巷14號
有多少成都朋友跟小編一樣，去逛集市就想吃一串現炸出來的糖油果子，也是老成都人的童年代表。
剛出爐的糖油果子外酥裡嫩，炸的焦黃的外皮，咯呲一聲就能吃到軟綿的內裡。白色的內裡綿綿的，和外皮形成了鮮明對比。
外表的芝麻可不是擺設，每一口都能吃到芝麻的香味，不過吃的時候要小心燙口哦。
現在很多攤位都是早早的把糖油果子炸好，放在玻璃櫃裡，這樣的糖油果子失去了它本身的口感，味道自然就沒有那麼好了，一定要吃剛出鍋的。
推薦店鋪：奎星樓鄧師傅
人均：4元
地址：成都市青羊區奎星樓
在外地朋友的眼中紅糖餈粑=三大炮，確實沒有毛病，但是三大炮確實貴了，吃起來也沒有紅糖餈粑的精髓。
小編吃過的餈粑有三種形式的，第一種：攤販那裡有一種綠色的容器，用手搖動轉手，把餈粑搖出來，然後裹上黃豆粉淋上紅糖，3~4元一碗，很實惠。
第二種：小販從竹簍裡撈一大坨餈粑出來，用手壓平，再用刀切成小塊，再裹上黃豆粉和白糖，口感更加緊實有嚼勁，就是價格小貴，一小袋就10元，是小編的最愛。
第三種就是火鍋店中常見的油炸紅糖餈粑，把餈粑炸過再裹黃豆粉和紅糖，這樣口感更豐富，更具美觀性。
推薦店鋪：路邊小販攤
人均：4元
地址：無處不在
千呼萬喚始出來，終於到了我們的第一名：蛋烘糕！吃過的都對它讚不絕口，那它到底有什麼魅力呢。
首先，蛋烘糕外皮甜軟適中，邊緣的部分脆脆的，有濃濃的蛋糕香。
最主要的還是蛋烘糕的內餡可以自主選擇，有果醬，奶油，鮮肉紹，土豆絲，麻辣酸甜應有盡有。還可以多種味道混合在一起，想吃什麼味道自己挑。
小編比較愛吃鮮肉餡和芝麻砂糖餡，很多好吃嘴還自己搭配出了很多混合口味，比如肉鬆加沙拉醬，土豆絲加藍莓醬，只要你喜歡，怎麼配都可以。
推薦店鋪：賀記蛋烘糕
人均：4元
地址：成都市青羊區文廟西街1號附8號
作為美食之都，成都的特色美食還有很多
比如豆花，烤腦花，兔頭，冒菜····
轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 點名啦！成都最具特色的平價名小吃排行榜，超nice！
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