美食 技能|好男人的拿手菜151:慢工出細活,口味獨特,陳皮煨牛筋 下面來一起了解一下陳皮煨牛筋的做法:首先準備原材料:幹牛筋500克、蔥花少許、萵苣片30克、上湯5000克 接近5年 (2020-11-13)
美食 醃鹹魚時,直接抹鹽是大錯!學會多做一步,鹹魚鮮香入味,特別香 我家就會在此時醃製許多臘味,除了最常見的臘肉、臘腸以外,我們每年還會醃鹹魚,經過醃製的鹹魚鮮香入味,口感醇香,改變了以往鮮嫩的口感,變得十分有嚼勁,吃起來特過癮 接近5年 (2020-12-09)
美食 世界上最名貴的6種魚,第一種吃一口就是上千塊,有錢也吃不起! 長江刀魚因肉質細嫩,味鮮,成為食客不惜高價而品嚐的野生美食,因此遭到大量捕撈,甚至有人使用絕戶網進行捕撈,因此野生刀魚是越老越少、越撈越小、而且越貴越有人捕 接近5年 (2020-11-15)
美食 陽穀名吃——布袋雞 做法獨特,整雞脫骨,將五臟抽去,腹內裝入海參、魷魚、海米、竹筍、香菇、火腿,脖頸裝入水氽丸子,雞蛋煮熟剝皮放於腹後,加料物蒸煮,清蒸後湯白如奶,稱奶湯布袋雞 接近5年 (2020-12-07)
美食 買柚子,選尖還是選圓?老果農:牢記這5點,買到的柚子甜美多汁 因為柚子這種水果果皮非常厚,不像蘋果和香蕉,很容易就能辨別出它們的好壞,所以很多朋友在買柚子的時候總是一籌莫展,買到的柚子總是果皮很厚,裡邊的汁水也少,吃... 接近5年 (2020-11-14)
美食 自制臘腸,鹽的比例很重要!40年經驗分享,口感醇香,臘味十足 而且自己醃製的臘腸還比較乾淨,我們吃著的時候也會比較放心。那麼,喜歡吃臘腸的朋友們,不放跟著小編一起學這個方法和技巧,這樣醃製的臘腸十天之內就可以直接吃了... 接近5年 (2020-11-15)