美食 到了東北,冬天冰箱只是用來保溫的,滿地的凍豆包讓南方人好羨慕 外邊零下幾十度,出門必須戴厚帽子,戴厚手套,那是嘎嘎冷,而家裡則是零上幾十度,好多人圍在一起嘮著家常,包著豆包,舒服 接近5年 (2020-11-23)
美食 醃臘肉時,只加鹽是不行的,有了這兩味料,臘肉才鹹香入味更好吃 醃製臘肉時,只加鹽是不行的,有了這兩味料,臘肉才鹹香更入味。製作臘肉的時候,鹽太多了吃起來太鹹,太少了沒有口感,最佳比例是1斤五花肉加入10克鹽,這樣鹹度... 接近5年 (2020-12-10)
美食 一天5斤辣椒配白酒,被稱“中國辣王”李永志,如今身體還好嗎? 武林高手成名後,各路英豪都會前來挑戰,李永志成名後也遭遇了相同的經歷,這些人有的是想眼見為實,有些人則是想給四川、湖南、貴州爭回顏面 接近5年 (2020-12-13)
美食 蒸包子時:不要直接上鍋蒸!牢記3訣竅,包子暄軟蓬鬆不塌陷 訣竅一:酵母粉宜多不宜少無論是蒸饅頭還是蒸包子,面發的好不好是關鍵。訣竅二:不要直接上鍋蒸包子不要直接上鍋蒸 接近5年 (2020-11-27)
美食 蒸包子,調餡是關鍵,記住“2用1不用”,包子飽滿多汁味道香 調包子餡飽滿多汁的“2用”用皮凍做包子餡的時候,尤其是灌湯包的時候,很多時候都會加入一些豬皮凍,本身豬皮凍就自帶香味,遇熱融化後變成濃稠爽滑的湯汁,包子的... 接近5年 (2020-12-13)
美食 1碗麵粉加2個雞蛋,教你做香酥小餅乾,酥香脆爽,比麵包還好吃 今天小易要給大家分享的是老式餅乾的做法,酥酥脆脆的,滿口都是童年的味道,而且做法和用料都特別簡單。自己做出來的老式餅乾,咬上一口香甜又酥脆,這可是外面的餅... 接近5年 (2020-12-12)
美食 臘肉放進冰箱可以保存多久?營養師給出了答案,看完轉告身邊人 有些人覺得只要臘肉放進冰箱,在不變質的情況下都可以食用,有些人把臘肉保存了一年,拿出來吃著照樣口感如初,但是真的是這樣的嗎 接近5年 (2020-12-14)
美食 冬天,吃牛羊肉不如多吃它,燜一鍋鮮美營養又便宜,孩子多吃體格壯 白蘿蔔的吃法也有很多,冬天可以拿來做醃蘿蔔、蘿蔔乾、醬蘿蔔都是非常開胃的下飯菜。很多人燉蘿蔔燉時候都少不了肉菜食材的搭配,各種蘿蔔燉排骨、蘿蔔燉牛肉、蘿蔔... 接近5年 (2020-12-12)
美食 十幾道酒樓旺銷菜 3.酥肉放入湯碗內,倒入毛湯,上籠大火蒸15分鐘至八成熟,取出放入沙鍋內,加入芥菜段,大火燒開,改小火煮3-5分鐘,用鹽、雞粉、胡椒粉調味,出鍋裝入容器內 接近5年 (2020-12-14)
美食 為什麼說,“清蒸”是對一條魚最高的禮遇? 3汆丸子做魚丸、魚茸時,要選擇脂肪少、蛋白質高、吸水率高、黏性大的品種,比如青魚、草魚等。魚刺比較多的小黃魚、小鯽魚等都適宜油炸食用 接近5年 (2020-12-14)