美食 晨讀|草頭 她是腰繫布裝用手指去抓草頭嫩葉的,家鄉人稱之為“抓草頭”。鮮炒無須添加佐料,清油煸炒,生清碧綠,出鍋時,片片綠葉在熱氣騰騰之中閃閃發亮,讓人饞液欲滴 接近5年 (2020-12-13)
美食 “圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中” 冬日最暖是火鍋 清代進士嚴辰吟用“圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中”來描述吃火鍋的快樂場景。大雪節氣期間,熱騰騰的鍋底,涮上各式各樣的菜品,寒冷彷彿都在食物的香氣中消失殆盡 接近5年 (2020-12-15)
美食 保存香菜時,直接放冰箱是不對的,老菜農教您1招,吃著像剛買的 把香菜切成小碎段,根據每次吃的量用保鮮膜裹起來,一袋就是一次的量,這樣放入冰箱冷凍保存,一冬天都新鮮翠綠,和鮮的一樣好吃 接近5年 (2020-11-18)
美食 冬天,豬肉靠邊站,來一鍋“煮羊肉”,鮮香禦寒,天冷要多吃 新疆羊肉的肉質鮮嫩,為全國最優,而新疆人煮羊肉,只放食鹽、花椒和洋蔥就能煮出鮮香的羊肉。總結:冬天,羊肉鮮香禦寒,豬肉只能靠邊站了,尤其是天冷要多吃,所以... 接近5年 (2020-12-15)
美食 冬季,寧願少吃豬肉,也要多吃此菜,補腦益智,孩子要多吃 【萵苣絲炒雞蛋的食譜分析】挑選一些食材:挑選2個嫩萵苣(我們挑選萵苣的時候,記得要看一下葉片新鮮程度,有沒有發黃和發蔫,根部不要發黃的現象,我們還需要掂一... 接近5年 (2020-11-28)
美食 它是洗腸草,十元1斤貴點也值得買,刮油降脂常吃給身體做大掃除 雖然韭黃只是韭菜變了個顏色,但是吃起來口感大為不同,也帶著韭菜特有的香氣,但是更軟滑,香味更重但衝味更小,隨便一炒就很香,真的很神奇,因此我更喜歡吃它,即... 接近5年 (2020-12-08)
美食 跟著大師學做家常菜 農家燜魚製作:1.把花鰱魚宰殺治淨後,斬成塊納碗,加鹽、料酒、胡椒粉、薑片和蔥節碼味待用。2.鍋置旺火上,放混合油燒至七成熱時,投入幹辣椒節和花椒粒先炸香... 接近5年 (2020-12-13)
美食 豆漿這樣喝,比燕窩還養生! 烹飪小貼士如果家中有豆漿機的話,也可以把玉米、溼黃豆直接放進豆漿機裡,打成玉米豆漿,過篩加糖即可飲用。核桃芝麻豆漿,集核桃和黑芝麻的高蛋白營養於豆漿中,味... 接近5年 (2020-12-14)
美食 冬天乾燥易上火,廣東人愛用這花煲湯,滋潤甘甜又好喝,嗓子舒服 【材料】:霸王花3朵、豬骨400克、無花果20克、蜜棗1個、南北杏6克、姜2片、鹽適量【做法】:霸王花幹品提前半小時浸泡清洗乾淨 接近5年 (2020-12-14)
美食 冬日宜“溫補”,一碗靚湯補氣還養胃 靚湯功效豬小排口味鮮美,具有豐富的營養。放入白蘿蔔再燉半個小時,加適量鹽調味,撒上蔥花和香菜靚湯功效羊肉性溫,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加... 接近5年 (2020-12-15)