“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全，但願人長久，千裡共嬋娟。”提起中秋，不少人腦海中首先浮現的便是蘇軾的這首著名的《水調歌頭》。“這首詞是當年蘇軾外放在密州做太守，中秋之夜他一邊飲酒一邊賞月，想到與自己的弟弟蘇轍分離了七年之久卻不能相見，十分思念，於是做了這首詞。”在“品味傳統節日”系列課程第八講中，節日課程開發者、南京市天正小學張曉蘭老師將帶領同學們一同瞭解中秋的節日文化，感受傳統節日背後的美好與韻味。張老師提到，蘇軾的這首詞中，“千裡共嬋娟”中的“嬋娟”在這裡指的是嫦娥，又代指明月。
說起這一輪明月，不禁聯想到“嫦娥奔月”的那個美好傳說，嫦娥被逢蒙所逼，無奈之下，吃下了王母娘娘賜給丈夫後羿的一粒不死之藥後，飛到了月宮之上，從此與後羿天人永隔。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息後，在月下襬設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此，中秋節拜月的風俗在民間傳開。張老師介紹，其實古時候各個朝代的祭月時間不固定，直到宋代，才固定為每年農曆的八月十五這一天。
“現代人大多隻知中秋吃月餅而不知有祭月。在古代，祭月最重要的祭品就是月餅，在祭月完成後，月餅即分給參加祭月儀式的人享用。”張老師說，當時的月餅製作要求明確有三：一是要圓，二是要大，三才是看廚藝味道。“中秋節主題是團圓故而月餅要圓，而家人朋友齊聚一起分享，自然得大。如此一來，便有了月餅代表家人團圓的寓意。”
揚子晚報/紫牛新聞記者 王雪瑞
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