馬上就到冬至節氣，北京進入了嚴冬齁冷齁冷的。坐在出租車裡聽著京劇《野豬林》的唱段“大雪飄撲人面，朔風陣陣刺骨寒”倒是挺應景的。忽然一陣陣“悠悠悠悠”委婉響亮的叫聲悠揚地傳來。您這是？油葫蘆，胖司機一邊拍羽絨服一邊顯擺著。
這就樣兩個蟲兒友在車上聊了起來。我接觸鳴蟲兒那還是1966年，文革停課學生有的是閒玩的時間。寒假裡的一天，我到同學宋大平家玩，看到他家一個玻璃魚缸裡，沙子上長滿綠油油的小麥苗，好幾十隻油葫蘆穿行在麥苗叢中。感覺分外新奇：怎冬天還有鳴蟲呀？大平告訴我他爸爸會份蟲兒，他每年都要份一批油葫蘆，然後分贈給親朋好友，大家共同分享快樂。
多年份養鳴蟲的老手、家住牛街西裡的大曾是我的小學同學。我同他先聊起鳴蟲的餵養，鳴蟲本身是雜食昆蟲，在生長和鳴叫的時期它所需要的營養，例如植物蛋白和動物蛋白的比例是不一樣的。菜裡面所含有的維生素，鳴蟲在成蟲鳴叫時，只需要攝取植物的維生素就完全可以。這裡建議大家選用胡蘿蔔餵養，其它蔬菜儘量不要喂蟲，因為怕有殘餘農藥，對人體無害而鳴蟲受不了，避免給鳴蟲造成不必要的各種災難而死亡。成蟲到玩家手裡沒有必要在加其它營養，以素食為主，這樣鳴蟲的壽命會更長，也更漂亮。如果加上葷食添加動物蛋白會容易引起鳴蟲不正常的鳴叫或者壽命減少，因為在野外它是以菜、草等植物為主要食物。
家住安外青年溝，東城區房地中心退休員工張增山，從退了休後這幾年剛開始養蟈蟈。說到平時蟈蟈兒的管護，山子說，平常日子我就喂點胡蘿蔔，為防撐著我隔天一喂，偶爾再給點泡黃豆，每天晚上還要把蟈蟈兒放出來在溫溼毛巾上涮涮爪子……到了冬天，有很多北京人養起了蟈蟈兒、油葫蘆。其實就是一種意境。等到外面下起來大雪，屋裡聽著油葫蘆鳴叫，關鍵的一點就是它的聲音婉轉。油葫蘆是在三大鳴蟲中最不好養的。油葫蘆喜愛吃油脂多的食物，因此它全身油亮。可以喂些花生、芝麻、豆類。營養成份還別多了，如果多了反而減少它的壽命。油葫蘆屬於水蟲兒，所以缺了水就容易死。冬季裡人揣油葫蘆出門，要把葫蘆放在衣服外懷，把領口拉開一點，一著風蟈蟈兒就撒了歡的叫。飼養者每晚要將蟲兒倒出，用硬毛刷掃凈葫蘆內膛，然後再把蟲兒收回。
筆者打小就喜歡養鳴蟲兒，小時候去菜戶營逮蛐蛐兒，現在又養了冬蟈蟈兒，可能是屋裡暖氣足那蟈蟈兒玩了命的叫喚，吵得老伴睡不著覺，無奈只好給處理了。我侄子大忠在玩的方面很有研究，花鳥魚蟲無一不涉獵。今秋大忠開車去天津份房買回幾個上等的蟈蟈兒，放在他自己設計的熱炕上聽叫喚。蟈蟈兒們逮住上乘環境活的十分開心。見到蟲兒合唱團這麼歡愉，我那老嫂子沒事就到炕上熥腰去。門清蟈蟈兒養護術的大忠介紹說，這蟈蟈兒甩籽後經過1個月的孵化，小蟲兒就會出來了，大約有螞蟻那麼大，油葫蘆的幼蟲也和蟈蟈兒幼蟲一樣，全過程需經過7次脫殼才能成為成蟲。
大忠說，蟈蟈兒飼養時，不能餵食過多防止暴飲暴食，新生蟲兒每天只喂半個毛豆大小的食物。他還說，不要喂蟈蟈兒甜的和粘的食物。投喂時，儘量把蟈蟈兒從葫蘆中放出來喂，別喂麵包蟲這類上火的食物，改喂玉米蟲。它還忌食水果蔬菜，否則蟲兒容易拉稀，還不要在過於潮溼的環境，蟈蟈兒喜潮溼，餵食時不要喂水。大忠強調說，養蟈蟈兒的籠具一定要定期清理，籠具裡面幹凈與否，直接影響蟈蟈兒的鳴叫和健康。
家住草橋欣園的尹偉是玩蟲兒老手了，每年一進10月他必美美地買上兩隻蟈蟈兒，為此還購進各種形態各異的蟈蟈兒籠，有花葫蘆的、有素葫蘆的還有竹編的和陶器的。每天早上，尹偉起床後第一件事就是喂蟈蟈兒。小心冀翼地打開蓋子，一手託起籠子並擋住企圖鑽出來的蟲兒，另一隻手用小毛刷清理蟲屎，然後把切成條的胡蘿蔔放進籠中，他每天喂的食也不一樣，經常換著樣的來。有時蟈蟈兒淘氣一不留神溜出來，尹偉便輕手輕腳也把它逮回家來。
冬日裡的陽光透過玻璃窗，照射在屋內，暖洋洋的。蟈蟈兒們撒開歡的鳴叫，優美的聲音比起彼優，讓尹偉頓感十分的愜意。
北京著名的“安記鳴蟲”技師老安的兒子安維，是個有高學歷的鳴蟲研究者。2018年12月，安家父子帶上4只他們份的油葫蘆，參加“全國油葫蘆大賽”，一舉奪得了3個項目的獎項和總冠軍。入冬以來，有個別蟲兒友常拿著自己鳴叫沙啞，不脆生的蟈蟈兒來看門診。老安使用鬆香、硃砂、蜂蠟製成的“爭鳴散”，細心地點在蟈蟈兒的翅膀上，“啞巴”蟈蟈兒立馬放聲歌唱。老安今年的蟲兒銷售比去年疫情影響有了大幅提高。安家對蟲兒頗有見地的年輕一代安維介紹蟲兒病害時說，
預防鳴蟲病菌要把握以下幾點：有病的蟲子不要買，可以從蟲子的精神、體態看的出。2、壽命短的不要買，突然猝死的不要買，3、一旦發現蟲兒有毛病就立刻扔掉，以防傳染。鳴蟲兒身上有多少種病菌？早些年我們與中科院昆蟲所的吳繼傳教授問過，答案是鳴蟲自身具有33種之多的病菌在體內。原因是野生蟲吃的全是不凈的、腐爛的食物。份（蟲）家在繁殖中特別要注意農藥殘餘。飼養者一旦發現蟲兒有毛病更需要注意蟲具的消毒。方法是用白酒或酒精把蟲具擦拭，消毒，待揮發後裝回蟲對鳴蟲並無影響。安維還介紹了怎樣選購上等的蟈蟈兒。挑選那背上長有像玻璃一樣透明的翅膀，它屬於超厚，超硬的翅膀，鳴叫起來聲音悅耳，聲震屋瓦，其膀子筋黑而且粗長，這樣的蟈蟈兒堪稱“王中王”。
德雲社的相聲演員於謙酷愛養蟲兒。於謙說，咱老百姓管鳴蟲兒叫百日蟲，說它自生下來到死，就是一百天的工夫。養的好的，喂的好的，食水充足，溫度也適合，也能活個四五個月。於謙說，我是真喜歡鳴蟲兒的。它能聽叫叫喚的聲音好聽，又不吵，而且聲音還不小。就這種叫聲特別好，讓您聽著心曠神怡。所以從古至今，很多人都喜歡養鳴蟲兒。
來源 北京日報客戶端 | 作者 劉連良
編輯：張鵬
流程編輯 劉偉利
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