美食 紅燒肉烹飪有技巧,提升口味有妙招,這些技巧要注意 不同的地區紅燒肉有著不同的做法,在東北地區的紅燒肉醬香濃鬱,給我們帶來了更好的味覺感受,搭配著大米飯一起吃非常下飯 超過4年 (2021-02-05)
美食 年宴豬皮凍這樣做,晶瑩剔透,口感Q彈爽滑,簡單易學 豬皮凍在各種涼菜中,應該是出了名的。製作過程:第一步,生豬皮,提前處理乾淨,豬毛記得拔乾淨,冷水放入鍋中,加上生薑片和料酒,大火將鍋燒開,繼續煮幾分鐘,將... 超過4年 (2021-02-04)
美食 年夜飯做梅菜扣肉,謹記扣肉製作5步法,酥軟不肥膩,越吃越鹹香 別看扣肉是五花肉製作,但經過繁雜步驟製作,讓五花肉做成的扣肉達到油脂部分入口即化、瘦肉部分鹹香暄軟、表皮酥軟的豐富口感,而用於墊底的鹹梅菜乾,充分吸收扣肉... 超過4年 (2021-02-03)
美食 想吃豬皮凍得有口福了,教你個簡單做法,用豆漿機分分鐘做出來 ——豬皮凍的簡單做法——準備食材:豬皮400克,精鹽,鹼面,胡蘿蔔1根,西蘭花。豬皮處理乾淨之後,用刀將其切成長條 超過4年 (2021-02-03)
美食 做豬皮凍千萬不要焯水後就煮,多上這一步,做出來晶瑩剔透還不腥 在我們北方過年不可缺少的一道美食就是豬皮凍了,做好的豬皮凍一點都不油膩也不會腥味,非常q彈勁道,豬皮凍的做法也有很多種,但我本人還是喜歡我老媽的這個做法,... 超過4年 (2021-01-31)
美食 做水晶皮凍,記住“2不放2竅門”,不用熬也不用蒸,Q彈又透亮 快過年了,今天小編就為大家分享豬皮凍的詳細做法,不用熬也不用蒸,記住“2不放”和“2竅門”,自己也能做出Q彈透亮、鮮美無腥味的豬皮凍 超過4年 (2021-01-26)
美食 豬皮凍怎麼做才無腥更透亮?牢記正確做法,皮凍不渾濁沒異味 做豬皮凍,說難不難,說簡單也不簡單,要掌握正確步驟,才能做出很好的豬皮凍,若只會簡單的燉煮,豬皮凍很容易做的難吃,不透亮很渾濁,還有腥味怪味 超過4年 (2021-01-24)
美食 難怪那麼多人選擇去泰國旅遊,看到這些街頭小吃,果真是吃貨天堂 提到泰國美食怎麼能少得了芒果和榴蓮。三種甜品在遊客區幾乎隨處可見,一是芒果糯米飯,二是娘惹糕,三是類似於可麗餅的薄脆餅 超過4年 (2020-12-15)
美食 做豬皮凍,豬皮焯水後別直接下鍋,牢記2個竅門,清澈透亮無腥味 但是前兩次做的時候,做出來的豬皮凍不僅顏色發黑,而且腥味很重。後來我才漸漸明白,做豬皮凍時,豬皮焯水後不能直接下鍋,牢記2個竅門,做出來的豬皮凍才會清澈透... 超過4年 (2020-11-15)