美食 年宴豬皮凍這樣做,晶瑩剔透,口感Q彈爽滑,簡單易學 豬皮凍在各種涼菜中,應該是出了名的。製作過程:第一步,生豬皮,提前處理乾淨,豬毛記得拔乾淨,冷水放入鍋中,加上生薑片和料酒,大火將鍋燒開,繼續煮幾分鐘,將... 超過4年 (2021-02-04)
美食 想吃豬皮凍得有口福了,教你個簡單做法,用豆漿機分分鐘做出來 ——豬皮凍的簡單做法——準備食材:豬皮400克,精鹽,鹼面,胡蘿蔔1根,西蘭花。豬皮處理乾淨之後,用刀將其切成長條 超過4年 (2021-02-03)
美食 做豬皮凍千萬不要焯水後就煮,多上這一步,做出來晶瑩剔透還不腥 在我們北方過年不可缺少的一道美食就是豬皮凍了,做好的豬皮凍一點都不油膩也不會腥味,非常q彈勁道,豬皮凍的做法也有很多種,但我本人還是喜歡我老媽的這個做法,... 超過4年 (2021-01-31)
美食 南方人“不敢下筷”的5道東北菜,看了沒胃口,東北人:你懂個啥 東北亂燉東北亂燉可以說是一道非常著名的地方美食了,東北人真的非常愛吃,而它主要是用各種肉食、蔬菜、粉條等食材一鍋燉煮而成的,看起來真的很沒食慾,但其實這種... 超過4年 (2021-02-09)
美食 做水晶皮凍,記住“2不放2竅門”,不用熬也不用蒸,Q彈又透亮 快過年了,今天小編就為大家分享豬皮凍的詳細做法,不用熬也不用蒸,記住“2不放”和“2竅門”,自己也能做出Q彈透亮、鮮美無腥味的豬皮凍 超過4年 (2021-01-26)
美食 豬皮凍怎麼做才無腥更透亮?牢記正確做法,皮凍不渾濁沒異味 做豬皮凍,說難不難,說簡單也不簡單,要掌握正確步驟,才能做出很好的豬皮凍,若只會簡單的燉煮,豬皮凍很容易做的難吃,不透亮很渾濁,還有腥味怪味 超過4年 (2021-01-24)
美食 做豬皮凍,豬皮焯水後別直接下鍋,牢記2個竅門,清澈透亮無腥味 但是前兩次做的時候,做出來的豬皮凍不僅顏色發黑,而且腥味很重。後來我才漸漸明白,做豬皮凍時,豬皮焯水後不能直接下鍋,牢記2個竅門,做出來的豬皮凍才會清澈透... 超過4年 (2020-11-15)
美食 中秋節聚餐,精選8道下酒菜做法,比大魚大肉受歡迎,全家都愛吃 風味烤雞翅食材:雞中翅8只,大蒜6瓣,生薑適量,生抽3勺,蠔油1勺,鹽1茶匙,蜂蜜半勺雞翅用清水浸泡15分鐘,泡出血水後沖洗乾淨,用廚房紙把雞翅表面的水分... 超過4年 (2020-09-30)