美食 煮尜尜、芸豆餅、煤爐子……衚衕裡的冬日往事 鄰居趙鐵哥推著排子車,車上有火爐爐子上坐口大鐵鍋,賣到貼鍋底的沾滿蜜汁的白薯熱乎、軟爛、香甜、入口就化,受到孩子們的歡迎 超過4年 (2020-11-06)
美食 什剎海、護城河裡曾出產這道美味!小販推車現撈現做 酒館兒裡喝酒的食客出來買,裝上一小碟,撒上椒鹽,回身進酒館兒,端放在桌兒上,刺溜一口小酒兒,就著兩隻小蝦,慢慢咀嚼,細品那舌尖上的美味兒 超過4年 (2020-10-09)
美食 老北京的下酒菜,您看完想不想喝幾盅? 過去北京人家裡誰也不富裕但是老爺們兒又好喝幾口兒不能頓頓都去酒館酒鋪家裡緊巴的時候就自己打上二兩酒然後編排倆下酒菜兒,一個人也能喝個痛快老北京把最適於喝酒... 超過4年 (2020-09-03)
科技數碼 老北京生活影像和3D AI主播為什麼在2020年火爆全網? AI給我們的生活帶來了許多樂趣,從AI美顏到AI變臉,再到今年火爆全網的AI修復1929年老北京生活的3分鐘影像資料和全球首個3D版AI合成主播。這些新鮮... 接近5年 (2020-08-24)
旅遊 衚衕再現水穿街巷,這裡成了聞名遐邇的“最北京”體驗地 圖為三里河景觀展現出水穿街巷、庭院人家的美好意境。本報記者 和冠欣攝天空湛藍,彎彎曲曲的河道邊,綠柳低垂、蘆葦搖曳、行人漫步,拱橋、木棧道、青石板路點綴其... 接近5年 (2020-08-02)
文化 遊逛大柵欄,老北京的味兒還剩下哪些? “一年有365天,而我,不僅僅有365個故事。”梯籠遛鳥、修腳焗油,逢熟人就問“吃了嗎您”,如果回答沒有,下一句立馬就接上“怎麼還沒吃?我家吃去!”在老北... 接近5年 (2020-07-21)
歷史 說起老北京的旗人生活,您真不一定全知道! 老有瓷在後臺留言說“小編說說旗人吧”好嘞,今兒咱就來聊聊的!對吃的講究 旗人一日三餐都是非常講究的 先說說每天的早點。在過去,旗人早晨起床漱口後,先... 接近5年 (2020-07-13)
文化 老北京的“鬼市”,不能“逛”也不能“去”,只能這樣說 老北京的“鬼市”,不能“逛”也不能“去”,只能這樣說男神李現《河神》裡的鬼市,不僅位置偏遠神秘,裡邊經營的買賣也都神秘異常,有賣消息的,有盜墓銷贓的,甚至... 接近5年 (2020-06-25)
文化 AI古城修復術大熱,老北京會重現嗎? 現在,最流行最具潛力的新技術莫過於AI技術,它早已不止於概念,一個個成型的產品令人眼花繚亂,充滿憧憬。比如一位網友利用AI技術,將人民日報一段北京黑白影像... 接近5年 (2020-07-04)
歷史 當年如果採納“梁陳方案”,留下北京古城牆,如今北京會成啥樣? 新建築給我的整體印象是毫無個性、特色和美感,把古城溫馨、傳統的氛圍破壞了,使老北京蕩然無存。這些古蹟屬於中華民族,也屬於我。我有一種被剝奪的感覺,好像趁我... 接近5年 (2020-06-16)