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美食

魚香茄子家常做法

魚香茄子家常做法
用鹽水醃製片刻,更容易入味。茄條撈出,瀝淨水分,灑少許澱粉,這樣炸出來表皮比較酥脆。也可以不加澱粉直接炸中火,將茄條稍炸一下顏色微黃,撈出控油待用切蔥花,...

超過4年 (2020-12-23)