百吃不膩的洋蔥餐包，鬆軟香甜，一頓吃3個不嫌多
麵包相信多數人都非常喜歡吃，而且隨著時代的發展麵包的口感與花樣也越來越多，但是大家平日裡吃甜口的麵包比較多，今天為大家分享一款鹹口的洋蔥酥餐包，喜歡洋蔥味道的朋友一定不要錯過，口感不僅有層次還非常美味，每次在家中製作1頓吃3個都不嫌多。
這款小餐包非常適合我們早餐吃或者是當做下午茶，多製作一些晾涼後放到密封袋中進行存放食用起來很是方便，家中有面包機制作起來會非常方便，只要發酵好這款洋蔥麵包一定能大功告成，也是早餐的標配。
洋蔥的口感可以說非常特別，平時喜歡用洋蔥炒雞蛋搭配米飯很下飯，洋蔥有一定的提升作用可以有效的預防糖尿病，經常吃洋蔥可以有效的殺菌還可以改善消化不良等症狀發生，洋蔥這麼多好處大家一定不要不挑食要適量的攝入人體才好。製作步驟很簡單，只要大家認真看一定會學會，製作好後搭配豆漿與粥營養早餐就完成了。
【菜名】：洋蔥酥餐包
【主料】：高筋麵粉200克、清水120克、洋蔥酥12克、細砂糖8克、乾酵母4克、食用鹽4克、橄欖油6克。
【具體制作方法】：
第一步：第一步我們需要將製作洋蔥酥餐包的所有食材準備齊全，將洋蔥用清水沖洗乾淨後，然後切成次小碎丁，加入適量的頁面分別攪拌均勻，有過燒熱後我們加入適量的食用油，油溫6成熱我們把圓蔥放入鍋中翻炒均勻後炸制金黃盛出進行你備用。
第二步：洋蔥酥放涼後把剩下的混合材料放入到麵包機中然後啟動揉麵的功能揉搓表面光滑即可。
第三步：麵糰放到面白桶中進行發酵，發酵兩倍大即可，用手戳一下不回縮不塌陷即可。
第四步：麵糰取出後我們需要進行揉搓排氣，然後均勻地分成6個小麵糰，蓋上保鮮膜靜置15分鐘的時間。
第五步：鬆弛好的麵糰我們需要整齊地放到烤盤中，需要留有一定的距離，放到烤箱中再進行二次發酵，溫度35度發酵大約40分鐘左右的時間。
第六步：發酵好後的麵糰大了兩倍，取出我們 用剪刀砸麵糰上剪上兩刀，然後放進烤箱中，下管150度的火烤制20分鐘的時間，大家在烤制時還可以在麵糰上刷上蛋液這樣吃起來麵包口感會比較柔軟顏值高。
【小建議】：麵粉品牌不一樣所以吸收水分的功能也不一樣，我們在揉搓麵糰時需要少量多次加入水這樣麵糰硬度才會適中，製作麵包其實最重要的就是揉麵團與發酵麵糰，發酵與揉搓的好吃起來麵包的口感才會好。
【文案編輯】：目海食方大人
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