牛肉加它是天生一對，提鮮去羶腥味，是“下飯神器”！
牛肉因為它嫩滑的口感，並且沒有肥肉的特點，非常受到大家的喜歡，尤其是熱愛健身的人，他們就天天吃牛肉。像豬肉這類脂肪多的食物都不怎麼吃，他們經常吃牛肉增肌，並且牛肉也是一個吃了長勁又不會長肥肉的食物，這樣一來也就更加的受到大家的歡迎了。而且它無論是怎麼做著吃都非常好吃，有一樣的口感。
平常牛肉可以直接炒香菜或者芹菜一起吃，或者和西紅柿、土豆一起燉著吃。而七七私以為，牛肉和洋蔥才是天生一對，因為有了洋蔥的加入，會讓牛肉那一點點的羶腥味都被它的香味所掩蓋，並且還能起到一個提鮮的效果，讓洋蔥炒牛肉這道菜吃起來更加的香，同時也更加的下飯，讓它們成了一道下飯神器。
並且洋蔥不僅可以給牛肉提香，同時洋蔥本身也是一個營養豐富的菜，所以當洋蔥和牛肉一起炒的時候，也讓這道菜成了高血壓患者飯桌上的常客了。因為這道菜可以起到一個降壓的效果，所以平常這類人群也可以時不時的吃上一頓，但是洋蔥一次不要放多了。並且這菜炒起來很簡單，往鍋裡一放，簡單一炒就可以出鍋，而且很好吃。
洋蔥炒牛肉：
所需材料：牛肉、洋蔥、青椒、醬油、料酒、澱粉等。
料理過程：
步驟一：首先按照正常程序走，先處理牛肉，將它先放在盆裡清洗乾淨，然後將牛肉按照紋理切好，接著裝入碗中。然後為了牛肉更好吃，更入味下飯，我們要在牛肉中加上調色的醬油，以及去腥的料酒以及白糖、澱粉和麻油，並且最後要將它們攪拌均勻，醃製入味。
步驟二：接著將另一主材洋蔥，先清洗乾淨，然後切成細絲。在備好洋蔥後，將洗上一些青椒，並且去掉籽後，切好備用。家中有胡蘿蔔的，可以洗上一根胡蘿蔔，並且切成絲備用。最後切上一些薑末。
步驟三：油燒熱後，將牛肉先倒入翻炒，直到牛肉開始變色後將最後切好的薑末倒入，再快速炒勻之後將醬油以及料酒一同倒入。在再次拌勻後倒入胡蘿蔔和青椒，直到炒到它們都斷生後，加入洋蔥，在經過快速翻炒後，倒入少許的鹽，拌勻後就能快速出鍋了。
一碗簡單的洋蔥炒牛肉就能上桌開吃了，配上米飯一起吃，味道一絕，好吃又下飯。小吃覺得大家以後也可以經常將牛肉和洋蔥一起炒，不僅能夠提鮮還能去羶腥味，也是一個下飯神器。因此十分適合大家在平常吃，尤其適合有高血壓的人偶爾吃上一頓。其次，胡蘿蔔在裡面只是一個配料的存在，不吃的也可以不放。
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