過大年從除夕到元宵，家家戶戶都是，卯足了勁兒施展廚藝，讓我們看看南北方的差異。讓我們吐槽下能讓人勾起回憶的家鄉菜吧！
南方寒冬臘月的都開始準備臘魚、臘腸、臘肉的材料了，經過醃製煙燻更有靈魂了。除夕夜饕餮盛宴上都是它們的身影。當然還有魚糕、扣肉、蟠龍菜……令人垂涎三尺的格式地方菜餚。
北方過年是殺豬宰羊，磨豆做豆腐，蒸年糕開始，這也給寒冷的冬天增添了生氣。滷好的豬肉涼拌，雞鴨魚肉也是應有盡有，南方的臘腸也受北方人的喜愛，因此年夜飯也豐富多樣起來。
國家繁榮富強，交通四通八達，為我們生活也帶來了翻天覆地的變化。南來北往，菜桌上的文化也互相傳遞開來。
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