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含鈣是牛奶3倍，常用刷火鍋，風味獨特，俗稱“金不換”

含鈣是牛奶3倍，常用刷火鍋，風味獨特，俗稱“金不換”

不過農村老人看來，喝牛奶也不是最佳的選擇，在農村地區還有一種超級野菜，它不僅含鈣量高，而且是純天然無汙染的美味，多吃更不會有任何副作用

超過4年 (2020-12-22)

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煮豬肉煮排骨時，牢記“3不放”，很多人都習慣放，難怪腥味重！

煮豬肉煮排骨時，牢記“3不放”，很多人都習慣放，難怪腥味重！

其實除了做豬肉以外，在做很多肉類食材的時候，花椒都最好不要加入。但是煮豬肉、燉排骨時就不要加入料酒了，在小火慢燉的時候不容易揮發，很容易就會影響肉的口感

超過4年 (2021-01-02)

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柿餅，藏在韓國俗語中的美味

將新鮮柿子晾乾，將美味和人情味延續，柿餅成了韓國人喜愛的傳統美食。柿餅公園內種植了大量柿子樹，並分設了尚州柿餅歷史展示館、柿餅生產體驗場、柿子樹栽培體驗場...

超過4年 (2021-01-18)

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舌尖上的非遺｜陝西西安牛羊肉泡饃

舌尖上的非遺｜陝西西安牛羊肉泡饃

牛羊肉泡饃是陝西的風味美饌，尤以西安最享盛名。據史料記載，牛羊肉泡饃是在古代牛羊羹的基礎上演變而成的。羊羹者，羊肉烹製的羹湯，即當今牛羊肉泡饃的雛形

超過4年 (2021-01-18)

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大冷天喝碗這個湯，簡單一燉，開胃取暖又滋補～

大冷天喝碗這個湯，簡單一燉，開胃取暖又滋補～

這裡不得不說下咱們重慶人民的智慧，家家戶戶做的一手好泡菜，有的可以說是祖傳的手藝了，什麼酸豇豆、酸蘿蔔、泡椒、泡姜等等，一開蓋滿屋都是泡菜的香味，用來燉湯...

超過4年 (2021-01-17)

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和食物有關的幾本書

河豚會為了找女朋友而築巢嗎……在《海錯圖愛情筆記》裡，你不僅可以讀到那些常常出現在你餐桌上的海鮮的生活習性、愛情與繁衍故事，還能感受到這些生物變成食材之後...

超過4年 (2021-01-14)

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為啥臘肉一炒就變硬？原來直接下鍋是大忌！多加1步，臘肉香又嫩

為啥臘肉一炒就變硬？原來直接下鍋是大忌！多加1步，臘肉香又嫩

其實很多人一開始就做錯了，臘肉能好吃才怪，實際上我們炒臘肉，是不可以直接下鍋炒的，還得多加一步才行，這樣才能保證臘肉軟香柔嫩，不會發幹發硬，下面就來看看小...

超過4年 (2020-12-25)

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它是腸道清潔工，清腸排毒，多吃給身體做大掃除，鮮美營養又好吃

它是腸道清潔工，清腸排毒，多吃給身體做大掃除，鮮美營養又好吃

韭黃一年四季都可以吃到，韭黃比起韭菜來口感更加鮮嫩，即使比韭菜貴一些，還是很多人買來吃。將韭黃搭配著青椒一起炒，簡單又營養，鮮香味美，好吃又下飯，快炒幾分...

超過4年 (2020-12-28)

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自助水餃24元一位，真便宜！帶朋友去吃，沒想到被老闆上了一課

自助水餃24元一位，真便宜！帶朋友去吃，沒想到被老闆上了一課

繼自助39元醬骨頭之後，在我們這的汽車站附近，又新來了一家自助餐，店內主營自助水餃，門票只要19元一位，除了酒水收費，其他都隨便吃，有涼拌菜、零食、果凍、...

超過4年 (2021-01-15)

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零下30度的東北，活魚要煮，餃子凍地上，這種樂趣南方體會不到

零下30度的東北，活魚要煮，餃子凍地上，這種樂趣南方體會不到

寒冬下的東北，曬餃子，凍水果，包豆包，場面壯觀，濃濃的年味如果沒去過東北，那麼你就不知道真正的冬天是什麼樣子的

超過4年 (2021-01-09)