美食 大米加生薑,作用真的很厲害,90歲高齡爺爺偷偷告訴我,太實用 大米用中火翻炒5分鐘,且有米香味出現的時候,我們要轉小火繼續翻炒,把大米炒得粒粒分明即可。炒好以後的大米,我們要加入陳皮、生薑,把陳皮、生薑和大米翻炒均勻... 超過4年 (2021-02-04)
美食 煮豬肉煮排骨時,牢記“3不放”,很多人都習慣放,難怪腥味重! 其實除了做豬肉以外,在做很多肉類食材的時候,花椒都最好不要加入。但是煮豬肉、燉排骨時就不要加入料酒了,在小火慢燉的時候不容易揮發,很容易就會影響肉的口感 超過4年 (2021-01-02)
生活 磨刀是豎磨還是橫磨?很多人一直弄錯,教你正確做法,舊刀變新刀 在對菜刀刀刃進行折磨的時候,我們一般要來回摩擦30遍左右即可,就可以把菜刀翻面,對另一面的菜刀刀刃進行打磨 超過4年 (2020-12-24)
美食 才知道,紅殼雞蛋和白殼雞蛋,區別這麼大,很多人不懂,別買錯了 所以我們在購買雞蛋的時候,不用太過於糾結,根據自己的習慣或者個人喜好即可,不要誤以為顏色不同的雞蛋營養價值就不一樣哦 超過4年 (2020-11-21)
美食 炒大白菜時,馬上下鍋就錯了!關鍵一步,白菜入味又酸脆 愛吃白菜的朋友,今天就跟著我一起來學一道,燜白菜的製作吧。白菜的白菜芯部分,菜葉會非常多,而且口感會更脆口汁水更甜,這個部位的白菜,是最適合用來燜的 超過4年 (2020-11-20)
美食 炸丸子時,有人放麵粉,有人放澱粉,都不對,大廚教你正確做法 美食:【炸丸子】製作食材:饅頭、香菜、豆腐、肉末、蔥薑末、雞蛋、生抽、老抽、蠔油、食鹽、胡椒粉方法及步驟:首先準備上兩個饅頭,把其表面的一層輕輕撕去,然後... 超過4年 (2020-12-17)
美食 終於明白,早餐喝一碗開水衝雞蛋有什麼好處了,看完真漲知識! 生活中比較常見的做法就有水煮雞蛋、煎雞蛋、西紅柿炒雞蛋等等,不知道你們更喜歡吃哪一種。美食:【開水衝蛋】製作食材:雞蛋、開水、紅糖方法及步驟:首先我們要準... 超過4年 (2020-12-14)
生活 才知道,啤酒蓋上有個“小機關”,不用開瓶器,連女孩子也能擰開 一、傾斜撬蓋法第一個方法,我們需要拿出的是兩瓶啤酒,然後拿起其中一瓶,並以傾斜的方式將瓶蓋部位,放在另外一瓶啤酒的啤酒蓋處,儘量把瓶口往上面放 超過4年 (2020-09-16)
美食 超市“火鍋丸子”是什麼做的?為何那麼便宜?看完偷偷放下筷子! 在購買這些丸子的時候,通過包裝袋,我們可以發現這些丸子它們的配料表中都是各種各樣的食品添加劑。如果你購買的是牛肉丸,配料表第1個就是牛肉的話,那麼牛肉成分... 超過4年 (2020-12-07)
美食 芋頭最好的一種做法,不炒不燉也不炸,鹹香軟糯,一大盤不夠吃! 大家好,今天要分享的美食製作是芋頭糕。說起芋頭,可能會有人不太瞭解,但是它在我們生活中卻是一道營養價值很高的食材,在芋頭中富含了大量的蛋白質、胡蘿蔔素、維... 超過4年 (2020-09-07)