周末去哪？对于很多都市白领来说，去郊区、住民宿成了首选。驱车两个多小时，一头扎进京西门头沟的群山当中，曾经鳞次栉比的农家乐不见了，取而代之的是众多各具特色、名头响亮的高端民宿。
民宿的兴起是门头沟落实两山理论的缩影。2018年10月，全市出台《关于推动生态涵养区生态保护和绿色发展的实施意见》，在生态补偿、基础设施、跨区协作等方面向生态涵养区倾斜，支持各区探索从绿水青山向金山银山转变的方法路径。目前，“门头沟小院”项目已覆盖35个村，“十四五”期间，全区将努力把100个村打造成“门头沟小院”田园综合体。
17套闲置院落改造成精品民宿
大山的孩子又回到了家乡
群山环抱的梁家庄村位于门头沟区最西部的清水镇，穿越崎岖山路进城，单程就要两个半小时。110多公里的距离，让这里一度与城里人“绝缘”。就连村里的年轻人，也都早早地出村打拼，散落京城各处。
可就在前几天，本村23岁小伙子陈诚回来了，回村当“管家”。吸引他的正是村里兴起的民宿产业和背后源源不断的客流量。
2018年5月，北京国资公司与梁家庄村开展“一企一村”结对帮扶，17套房倒屋塌、野草丛生的闲置院落被改造成了精品民宿，古朴幽静、一院一景，成为“网红”打卡地。村里的路铺上崭新的石板，路边砌起了花坛，挂上了红灯笼，处处焕然一新。
水墨画、竹灯笼，宁静古朴的小院，抬眼便是青山叠翠。如今，村里的精品民宿正成为梁家庄村的支柱产业，去年一期6套民宿试营业，当年收入35万元。今年以来，尽管受疫情影响，17套民宿仍接待游客近400人，实现收入40万元。平时入住率超五成，周末基本满员。不少走出大山的孩子又回到了家乡，通过经营民宿找到了实现梦想的舞台。
像孩子一样“养育”灵山木屋
民宿老板的匠心成了模板
门头沟生态涵养区不仅有优美的自然风光。民宿老板的一颗颗匠心也吸引着城里的游客。沿着109国道蜿蜒上山，当兜过一个急弯进入清水镇洪水口村时，眼前的景致一下子变得豁然开朗，各具特色的民宿小院清晰可见，连廊木屋点缀其间。漫步在青山绿水间，古朴的石板路干净清新，两侧的海棠、金叶榆等高低灌木色彩缤纷，抬眼还有巍峨的灵山钟灵毓秀。
在这其中，“灵山木屋”是具有代表性的一间。推开“灵山木屋”1街78号2乡的木门，扑面而来的是整个院子生机盎然的锦簇花团，清脆的石阶与两栋木屋浑然天成，山葡萄藤和鲜花吊篮从藤椅、房檐倾泻下来。整座院子面积不大，但倾注的都是木屋主人杨红梅的心血。
因为喜欢自驾游，她和爱人经常从云南、西藏等地带回一些雕塑、饰品等小物件，还会设计树根书架等家具，为小院增添情趣。“灵山木屋”像是杨红梅的孩子一样，从园艺设计到床单被褥，她都努力做到最好。
由于预订火爆，杨红梅的精品民宿理念逐渐打动了街坊四邻，大家都开始跟着她学习“灵山木屋”的经营模式和理念，村干部也看准这条绿色发展之路，带领村民一轮一轮搞起了民宿发展。如今，村里又出现了“向往拾光”、“小苗家”等一批精品民宿，全村168户都吃上了“旅游饭”。
“爨舍”成爨底下村的名片
从农家乐到高端民宿的转型
俗话说靠山吃山，在门头沟众多精品民宿中，位于爨底下村的“爨舍”很有代表性。门头沟斋堂镇的爨底下村被称为古村落活化石，坐落在爨柏景区。“爨舍”为村中保存较为完整的特殊山地四合院院落，共五个。推开一个院子的门，可以看到典型的明代风格房屋。
其实，早在十多年前，这里就陆续出现了40余个农家乐，一度带动全村创收。然而，相对低端的服务和居住品质让爨底下村的文化旅游资源没能被很好地利用。村两委为了优化利用本村资源，从2009年开始禁止村民在周边乱砍滥伐，增加木兰树等植被，使爨底下村整体植被覆盖率超百分之九十。同时加快民居修缮，开发爨舍等高端民宿。突出明清风格，内部装潢保留传统四合院风格同时增加“爨”文化符号，让村内几乎每一处房屋都成为游人的拍摄地、合影地。
如今，爨底下村从每年4月见绿，直到10月金秋，吸引大批回头客和旅游团体。
本地小伙为城市年轻人打造
定制服务吸引回头客
要说哪个民宿定制服务最好，最能吸引年轻人，答案一定是“有关”民宿。
这家民宿位于斋堂镇黄岭西村，紧邻爨柏景区，曾是抗战名村。2017年，门头沟本地小伙王帅和另外两位年轻人来到这里，看到的景象让他们颇为意外。“这里有山有水，路也很好，和小时候灰蒙蒙的矿区完全不一样了。”走访170多个村子，最终选了黄岭西村开办农耕文化特色民宿。他们把村里土地流转的五个闲置院落承租下来，至今已投资800余万元。
如何做到人无我有，人有我优？三位年轻人挖空了心思。他们的想法很明确，在这片绿水青山间，要给都市年轻人打造一方休闲娱乐之所。
推开一间客房门，屋里是唯美的欧式装潢，大气舒适。墙上画着各种抽象画，满满中西结合的路子。“为了提高住宿品质，五个院落里所有的桌椅、床具和用品都是定制的，连门环和把手都没有批量采购。”王帅说。
这样的用心自然获得了正面反馈，有的顾客来过一次后就喜欢上了这里的定制服务。隔三差五就要来泡这里的进口浴缸，在画着火烈鸟“壁画”的房中休憩。王帅和其他两位合伙人想着，未来每周末都能在这里举办主题音乐之夜、美食轰趴，让都市里的年轻人喜欢来这里放松。
来源 北京晚报
本报记者 张骜 孙云柯
流程编辑：王梦莹
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