大家都知道，物种入侵是一种很让人头疼的情况。它能很快繁殖，破坏生态环境。入侵生物不仅对人类的生活带来非常严重的影响，甚至还会危害到人体健康。很多国家对入侵生物是十分痛恨，可对其束手无策只能任由入侵生物发展。可中国却应用自己的智慧轻松将入侵生物解决掉。
其中有一种叫风滚草的入侵生物，这种生物让美国人是头疼不已。风滚草是一种风吹起来就会到处乱跑的植物，风不停，风滚草就停地飞。而且这种植物繁殖力非常强大，能够在很短时间在一个地方长出一大片。风滚草随风而动，往往一夕之间就将美国人的房屋全部覆盖，美国人要花费大量力气和时间清除风滚草。最令人担忧的是，风滚草是一种耐旱性植物，一到秋季就会干枯，一点就着，非常容易发生火灾。美国用尽办法都拿风滚草没办法，可风滚草给美国人的生活带来不少困扰。
而在中国就恰恰相反，中国人把风滚草当做一种美食，虽风滚草大多分布在我国北方地区，中国人生怕风滚草长得太少致使错失这一美食。每逢春季，中国人便会去采摘绿油油的风滚草，只需简单的制作就能成为一道不可多得的美味佳肴，尤其凉拌是别有一番滋味。
中国人一到春天来临之时就会去野外摘野菜，其中风滚草人们尤为喜欢，毕竟风滚草不仅美味，还具有丰富的营养。待到秋天时，风滚草枯萎以后，聪明的中国人又把采摘过来制作成笤帚。事实上，风滚草做出来的扫帚确实非常好用，并受到广大群众的欢迎。如此看来，入侵生物虽令人讨厌，若应用得当，也可物尽所用。
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