水是人体主要的组成部分，是我们赖以生存，社会经济发展不可缺少，并且不可替代的重要自然资源和环境要素。
但随着人类不断的发展，使得大量的工业、农业和生活废弃物没有经过处理就排放，地下水和地表水的污染也越来越严重，造成饮用水源地水质污染。假如我们喝了被污染的水，很大可能会对健康带来极大的危害。
人一旦饮用了污染水，很大可能会引起各种病症。
如果饮用水中氟的含量过高，会引起牙齿珐斑及色素沉淀，严重时会引起牙齿脱落。但是含氟的量过低时，又会发生龋齿病等；
而当人畜粪便等生物性污染物污染饮用水体时，严重时会引起人类细菌性肠道传染病，如伤寒、霍乱、痢疾等，还容易引起某些寄生虫病等；
化学性的污染就更加严重，如污染的水中如含有丙烯腈、甲基汞等污染物，长期接触会导致人体的遗传物质突变或者通过母体干扰正常胚胎发育过程，造成胎儿畸形，如水中含有砷、镍、铬等无机物和亚硝胺等有机污染物，容易诱发肿瘤的形成等。
但是，现代社会的急剧发展，对水资源及水环境产生了巨大的冲击。在全球范围内，水质的污染、需水量的迅速增加，使水资源进一步短缺，水环境更加恶化。甚至有传言说中国超八成地下水遭受污染，其实这一说法并不对。
我国人均淡水为世界人均水平的四分之一，是属于缺水国家。因为当前我国有2/3以上的人口是以地下水作为饮用水水源的，所以导致该流言的大肆传播，让这些地区的居民开始怀疑饮用水的安全性。
对此不得不先简单解释一下地下水，地下水其实是分为上层滞水、潜水和承压水（层间水）的。
其中，我国采用地下水作为集中式生活饮用水水源时，大都是使用的深层地下水，即承压水（层间水）作为饮水水源。承压水，它是充满在两个隔水层之间的含水层中的地下水，由于顶部有隔水层，它的补给区小于分布区，动态变化不大，是不容易受到人类活动的污染。
所谓的“超八成地下水遭受污染”是针对浅层地下水，即上层滞水和潜水的水质化验结果，我国主要使用的深层地下水受污染影响较小。
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