美食 山东人年夜饭的“压轴大菜”，真不愧是八大菜系之首，够绝！ 酥锅这是山东人淄博人在过年期间必吃的一道美食，主要由五花肉、鸡肉、鱼肉、肘子和大白菜等食材一同炖制而成的，食材种类繁多，味道也相当鲜美，堪称北方的“佛跳墙” 3年多 (2021-02-06)