美食 鱼香茄子家常做法 用盐水腌制片刻，更容易入味。茄条捞出，沥净水分，洒少许淀粉，这样炸出来表皮比较酥脆。也可以不加淀粉直接炸中火，将茄条稍炸一下颜色微黄，捞出控油待用切葱花，... 大约4年 (2020-12-23)