美食 为什么自助餐那么便宜,还是吃不回本?老板:我们动了脑子挣钱的 自助餐,主要成本压根不是食材。自助餐这类餐饮企业,他们的食材都是批发价。对于顾客来说,他们在自助餐厅,拿了很多盘菜,而且菜的口味都不一样,一定程度上会得到满足 接近4年 (2020-11-20)
美食 交了“浪费押金”,自助餐厅就能减少浪费吗? 疫情带来的负面影响刚有所缓解,餐饮业又掀抵制浪费的风潮。餐厅纷纷推出小份菜、半份菜进行响应,并鼓励顾客打包剩菜。在此风潮下,一直被诟病浪费严重的自助餐厅处... 大约4年 (2020-09-04)