美食 米其林大厨秀刀功，将面包切成80片，中国厨师看后，悄悄拿出了它 很多厨师，他在成为厨师之前呢，他都是要从刀功开始练起的，毕竟刀功是考验一个人耐心和以及韧性一个非常关键的步骤，厨师是一个细心的职业，必须要经受练习刀功还有... 接近4年 (2021-01-22)
美食 北京米其林一星大厨坐镇萃兴楼，邀你体验“新京味儿” 南煎丸子吃出“芝士拉丝”、烤鸭就着牛油果芥末酱配面包、咕老肉中包裹着咸蛋黄不但在传统鲁菜的制作上毫不含糊，北京米其林一星大厨王培欣掌门的萃兴楼玩起创新来可... 大约4年 (2020-10-22)
美食 米其林厨师炫耀刀工，面包切88片，却被中国厨师用一块豆腐碾压 世界上有各种各样的餐厅，一般都是以能够评上米其林星级为荣，只要是能够挂上“米星”的餐厅，不仅是环境和硬性条件出众，更重要的是米星餐厅里的大厨手艺，这种米星... 4年多 (2020-07-12)