贾王史薛四大家族都是百年望族，随着子孙繁衍，渐渐拉开差距。
在古董商冷子兴看来，贾家是内囊已失；在贾雨村眼里，贾家仍有蓊蔚洇润之气。薛家素有“珍珠如土金如铁”之名，虽然寄居在贾府，但家中有百万之巨，京城里有诸多商铺。王熙凤得了血山崩后，需要人参入药，贾家里找不到时薛宝钗出面让商铺里的伙计出面，将此事办妥。
所以从大的方面和情况来看，很难看出两家的差距；但是从小的情况看，还是有一些细微差别的。
01玉钏儿拿的一个捧盒，暴露出薛家与贾家的差距
红楼梦第三十五回，宝玉挨打后，众人前来探望，贾宝玉想喝莲蓬汤，在这碗汤面前，不仅薛姨妈暴露出自己没见识，莺儿更是如此。
王熙凤找来做莲蓬汤的模具拿来后，薛姨妈仔细看，原来是四副银模子，上面凿着有豆子大小，也有菊花的，也有梅花的，也有莲蓬的，也有菱角的，共有三四十样，打造的十分精巧。薛姨妈忍不住赞叹：“你们府上也想绝了，吃完汤还有这些样子，若不说出来，我见了这个，也不认得这是做什么用的。”
莲蓬汤模具是贾府里备膳时所用，薛姨妈没见过情有可原，但是盛汤的托盘莺儿没使过，彻底暴露出薛家不如贾家来。
莲蓬汤做完后，贾母让人把汤给宝玉送去。因为要派莺儿去给贾宝玉打络子，所以送汤时派了两个人。一个是王钏儿，一个是莺儿。看着滚烫的汤，莺儿道：“这么远，怪热的，怎么端了去？”玉钏儿笑道：“你放心，我自有道理。”说着，便令一个婆子来，将汤饭等物放在一个捧盒里，令她端了跟着，她两个却空着手走。
一碗热汤面前，玉钏儿用一个捧盒让莺儿相形见绌。
玉钏儿是王夫人身边的丫环，莺儿是从小跟在薛宝钗身边，跟着薛姨妈进京的丫头，玉钏儿代表自然是贾家，莺儿代表的是薛家，两人对比，高低立分。
02紫鹃用的一块洋布，充分表现出贾家和薛家的差距
林黛玉初进贾府，只带了一个奶妈和一个小丫头，贾母因为疼爱她，所以将身边的二等丫环鹦哥派给了她。鹦哥就是后来的紫鹃。
红楼梦第五十九回，宫里的一位老太妃去世后，贾母、王夫人等人随朝入祭，薛姨妈进大观园照顾林黛玉。史湘云脸上发痒，薛宝钗打发莺儿向林黛玉要蔷薇硝，在潇湘馆林黛玉告诉莺儿，让她不用到屋里来给薛姨妈请安，他们要到薛宝钗屋里吃饭。
莺儿高兴到紫鹃房中找同来的蕊官回去时，藕官想跟着一起先走，紫鹃便将黛玉的匙箸用一块洋巾包皮了，交与藕官道：“你先带了这个去，也算一趟差了。”
林黛玉到薛宝钗房里吃早饭，紫鹃将她用的匙箸送去，外面用的是洋巾。
小小的一块洋巾虽然不起眼，却深刻地表露出贾府的富贵。
贾家里的人用洋人物品其实非常多。贾宝玉穿的雀金裘氅衣、喝过的葡萄酒，用的怀表，王熙凤给大家的暹罗茶、西洋膏子药，身上穿的翡翠撒花洋绉裙，都是西洋物品。林黛玉贾府里生活，一草一木，吃穿用度都是贾府供给，所以紫鹃拿的一块洋巾代表的是贾府的生活水平。
林黛玉和薛姨妈同住在一起，两人同时到薛宝钗屋里吃饭，紫鹃用的一块洋巾不仅会让林黛玉在薛家人面前显得高贵，更在无形中比出了两家的差别。
03贾家和薛家的差距究竟在哪里
人为财死鸟为食亡，虽然是至理，却并不准确。人活着首先要解决的是吃饭的问题。所以一个人饮食上的习惯往往反映了一个家庭的真实境况。你不能指望一个乞丐吃起来饭来彬彬有礼，也不能奢求刘姥姥在大观园的宴席上不出洋相。
曹雪芹少年富贵，青年时代家族遭遇巨变。在写红楼梦时，过的是茅椽蓬牖，瓦灶绳床的生活，追忆家族往事，豪门盛宴的细节历历在目。在一汤一饭中，在那些带着烟火气息的大大小小宴会里，每一个家族的真实情况都一一再现。
所以，玉钏儿用的一个捧盒，紫鹃用的一块洋巾，虽然微不足道，但真实地反映出贾家与薛家生活状况的真实差距。物虽很小意义却大，所以看透他们背后的意蕴，能一瞬间分出贾家和薛家的差距来。
声明：本文资料重点引自《乾隆庚辰四阅评本脂砚斋重评石头记》《周汝昌校订批点本石头记》《胡适藏乾隆甲戌脂砚斋重评石头记》《蒙古王府本石头记》《郑振铎藏本》【文/小涵读书】
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