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景阳冈武松喝了18碗酒,吃两斤熟牛肉:正常人的胃有那么大吗?

小说 再读拾年书

景阳冈武松喝了18碗酒,吃两斤熟牛肉:正常人的胃有那么大吗?

武松打虎的故事,我们从小听到大,《水浒》第二十二回说道:“横海郡柴进留宾,景阳冈武松打虎”。

不知道你注意武松的“饭量”没有:

说那武松在景阳冈,连喝了18碗酒,外加2斤熟牛肉,很多人觉得这是施耐庵在吹牛逼:

他么武松是猪么,正常人的胃一次性能塞这么多东西下去吗?

今天我来告诉你,还真有可能。

先来说酒的事。

《中国大百科全书·酿酒科技文化》中记载:“元明清时期,固态蒸馏工艺广泛应用于酿酒,蒸馏酒生产遍及全国。”

宋朝还没有蒸馏工艺,酿酒都是自然发酵酒,度数最多不高过20度,大多是10度以下的米酒。

米酒里面因为有酒槽,喝的时候还得过滤,所以《水浒传》里好汉们喝酒都是说:小二,“筛”一碗酒……

由此推断,武松喝的应该是当时主流的粮食酒(米酒),酒精度大约在12-13度,和现在的啤酒度数差不多。

这样十几度的酒,武松喝了多少呢?

十八碗。

碗是多大的碗?我找了一个宋朝的文物——陶瓷酒碗,大概给大家算一下。

景阳冈武松喝了18碗酒,吃两斤熟牛肉:正常人的胃有那么大吗?

这个酒碗,底是2.4厘米,口子是12.6厘米,高度我用软件量了一下,大概是4厘米。

那这么大的碗,能装多少酒呢?

景阳冈武松喝了18碗酒,吃两斤熟牛肉:正常人的胃有那么大吗?

根据圆锥体积计算公式:V=⅓Sh,其中S是圆柱底面积(πr²),h是圆柱的高,r是圆柱的底面半径。

我把碗底都给武松算上,足多不少。

得出一碗酒的体积是:V=⅓*(3.14*6.3²)*4=166立方厘米,也就是166毫升。

那么18碗酒就是18*166=2988毫升,我算他3000整。

3000毫升,一瓶雪花勇闯天涯是500毫升。

总结:武松那天大概喝了6瓶啤酒。

景阳冈武松喝了18碗酒,吃两斤熟牛肉:正常人的胃有那么大吗?

在座喝酒的都清楚,让你喝6瓶500毫升的农夫山泉,你肯定喝不下;但是喝6瓶啤酒,难受是难受,大部分人还是可以。

因为80%的酒是在小肠中被吸收的,而不是胃。

而且啤酒中含有大量的酒精等分子,可以促进人们身体内部循环,增加人们的尿液代谢,使人体的排出量可以大量增多,从而使人体可以大量地喝酒。

这也就是为啥,我们喝了酒老想往厕所跑……

说完了酒的事,再来看肉。

书中说到,小二给武松切了2斤熟牛肉。

景阳冈武松喝了18碗酒,吃两斤熟牛肉:正常人的胃有那么大吗?

宋代的1斤和我们现在的1斤,是有区别的。宋初官秤斤重680克,到北宋中叶640克,到南宋初期625克,现在一斤500克

2斤牛肉就是1360克,换算过来,通俗来讲就是:二斤多牛肉。

武松的二斤多牛肉,如果我们躺床上宅一天,噎死都吃不完。

但如果一个壮汉,从早上都没吃饭,上午在工地搬了一天砖,到中午饿的头晕眼花时,干6瓶啤酒、两斤多熟牛肉,是不在话下的。

景阳冈武松喝了18碗酒,吃两斤熟牛肉:正常人的胃有那么大吗?

看看武松当时的状态。书中说道:

武松在路上行了几日(饥一顿饱一顿好几天了),来到阳谷县地面,离县城还远。正是晌午时候(午饭饭点),武松走得肚中饥渴(正饿的时候),望见前面有一家酒店,门前挑着一面旗,上头写着五个字∶“三碗不过冈。”

那么武松这顿饭,吃了多久呢?

书中说:吃得了要出门,店家阻拦武松道“这早晚正是未末申初时分”。

申初是下午三点。

从中午吃到后半晌,3个钟头,6瓶啤酒、两斤多牛肉。还不算店家缺斤少两的情况……

想想吃自助餐的情景?扶墙进、扶墙出,现代一个壮汉也没啥问题,何况武松那样的习武之人,饭量比普通人大,简直太正常了。

景阳冈武松喝了18碗酒,吃两斤熟牛肉:正常人的胃有那么大吗?

武松提了哨棒,大踏步走上景阳冈来。大约走了四五里路,来到冈下,看见一棵大树,树干上刮去了皮,一片白,上面写着两行字。武松擡头看时,上面写道∶“近因景阳冈大虫伤人,但有过往客商,可趁午间结伙过冈,请勿独行。”武松看了,笑道∶“这是店家的诡计,吓唬那些胆小的人到他家里去歇。我怕什么!” 拖着哨棒走上冈来。这时天快晚了,一轮红日慢慢地落下山去。

所以说,人家作者还真不是吹牛逼随便乱写的。

别说武松,我都可以。

但武松能打死老虎,我只能打得过猫,而且得先打好狂犬疫苗,还得让猫站着不能动,否则我追不上。

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