大家都认为外面的食物不干净，吃了更容易出现问题，家里的则更加安全。大多数情况确实如此，但家里的食物一旦出了问题，情况往往更加严重。
这个东西孩子最爱吃，这次吃完后却住进医院，宝妈后悔不已
鸡蛋营养丰富，很多家长都会给孩子煮鸡蛋吃，不过爱吃鸡蛋的孩子却很少，小蔡很庆幸自家孩子很喜欢吃鸡蛋。而且孩子吃鸡蛋还很讲究，最喜欢吃溏心蛋，家里给他做鸡蛋时也总是会做成溏心蛋。
一天中午，小蔡给孩子煎了两个溏心蛋，结果孩子吃完一个就说吃不下了，小蔡便把鸡蛋放进了冰箱。结果晚上的时候是婆婆做饭，不知道冰箱里还有溏心蛋，这个蛋就被放到了第二天。
第二天孩子吃午饭没多久就开始说肚子疼，小蔡先是给孩子揉肚子，又是让孩子喝了好多热水，可孩子却说肚子越来越痛了。
于是小蔡赶紧给孩子吃了药又带孩子去了医院，结果医生说孩子必须要住院观察，而罪魁祸首就是放了一天的溏心蛋，这让小蔡后悔不已。
鸡蛋富含蛋白质，中间又没有完全熟透就很容易导致细菌增生，即便是放在冰箱里也不安全。鸡蛋是个好东西，可溏心蛋却可能引起身体不适。因此，鸡蛋最好还是吃全熟的，如果非要吃溏心蛋，最好是买无菌鸡蛋。
因为家庭饮食而引起的食物中毒事例并不少见，很多人虽然做得一手好菜，但却并不知道一些食物吃起来美味，却也可能很危险。
这三种食物很危险，老人孩子尤其不能吃，很多人不在意
1、久泡的木耳
木耳口感爽脆热量低，既好吃又健康，不过它通常是以干木耳的形态储存的，吃之前需要先泡好，泡的时候会膨胀很多倍。因此泡木耳的时候很可能一不小心就泡多了，有的人就会选择继续泡着留着下顿再做。
其实这是很危险的，浸泡超过4小时的木耳会产生大量毒素，此前就有小朋友因为吃了久泡的木耳而器官衰竭。为了保险起见，木耳的浸泡时间最好控制在1个小时左右。
2、没炒熟的豆角
豆角炒肉是一道普通的家常菜，深受大家的喜爱，但大家知道吗，豆角没有炒熟的话也是有毒的。豆角之中含有豆素和皂素，需要持续的高温才能破解。
如果烹饪时间太短，这两种物质就会对我们的身体发动攻击，让我们感到腹痛头晕。
3、霉变的食物
如果发现食物霉变，那么不管它是干果、水果还是点心又或者其他什么食物最好都不要再吃了。
因为发霉的食物中一般都含有黄曲霉素，微量的摄入既可对身体造成非常大的损伤。而当我们肉眼可见食物发霉时，食物所含有的黄曲霉素已经非常高了。
除此之外，发芽的土豆和没成熟的西红柿看似是普通的蔬菜，但其实也都是有毒性的。在孩子饮食上，家长们是注意了又注意，但每年还是有很多儿童食物中毒的悲剧。做得多不如做得对，家长们保护孩子要用对方法。
毒奶粉毒面霜太难防，家长记住这三点，吃的用的都安全
1、不偏信单一品牌
离开计量谈毒性都是伪科学，最近毒面霜的事情非常火，不少家长都站出来表示自己给孩子用了好几罐，也出现了一样的问题。
作为有毒的产品，长期大量使用对身体带来的伤害不容小觑，但如果同一类产品，家里备着好几个品牌过一段时间就换着用，分摊到每一个品牌上的计量就比较小了。
不过家长们要注意的时，有的产品名字不一样，品牌也不一样，但背后所属的公司和集团是一样的，一定要多了解后再做选择。
2、不信任问题产品
有的儿童食品和用品明明之前就出现过问题，但有的家长不知道，还是照样给孩子用给孩子买。因此，家长们在选择一样产品时一定要从多个渠道多了解了解这个产品，千万别花了钱还把孩子推进了火坑。
3、不迷信“纯天然”和“自制”
之前小区里的一户人家从老到小全部进了医院，而原因就是家里自制的葡萄饮料。现在短视频这么流行，很多宝妈都跟着视频学习做饭做手工。
但需要注意的是家长们别对“纯天然”和“自制”过于迷信，没有经过消毒的自制产品，很可能很危险。
吃对了食物，能够起到滋补养身的作用，不注意食品安全却会伤身甚至是丢掉性命。有句老话说病从口入，食品安全的问题不容放松，尤其是老人和孩子免疫系统更脆弱，身体更经不起折腾。
大家平时会特别注意食品安全的问题吗？
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