钱江晚报·小时新闻记者 王湛
12月21日冬至是我国农历中一个非常重要的接起，素有“冬至到，南馄饨，北方饺”的传统习俗。在我国古代对冬至很重视，冬至被视作一个较大的节日，曾有“冬至大如年”的说法。
为了让孩子们传承中华民族的传统习俗，了解冬至的来历，锻炼幼儿的动手能力和自我服务意识，感受集体劳动的乐趣，绿洲花园幼儿园开展了“浓情冬至 温情相伴”的迎冬至系列活动。
小班组的老师通过故事、图片、观看动画《冬至的由来》、为孩子们传唱了“冬至”儿歌等多种形式,让孩子们了解冬至的来历、习俗等传统文化知识。孩子们在欢快的“卖汤圆”歌声中开始了快乐的活动。
冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，更有“吃了汤圆大一岁”之说。老师为孩子们示范、讲解汤圆的做法后，孩子们就迫不及待地动起手来，学着老师的样子搓起了汤圆，不一会儿，大小不一汤圆就做成啦！孩子们围坐在一起品尝汤圆，甜滋滋、软绵绵的汤圆，一口下肚，实在太美味了。圆滚滚的汤圆，包裹着美好的祝愿，包裹着甜美的生活，包裹着孩子们喜悦的心情。
中班组的老师们为幼儿讲解冬至的由来，并一起学说儿歌《冬至到》。孩子们在老师的带领下观看了包馄饨的制作过程，示范包馄饨的步骤。
一切准备就绪，孩子们动手包馄饨，按一按，捏一捏，一个个馄饨宝宝诞生了。孩子们包的馄饨虽然有大有小，造型各异，但在他们的眼里，自己包的馄饨是最漂亮、最好吃。
看着自己亲手包的馄饨，大家都无比兴奋、无比自豪。当一碗碗热腾腾的馄饨端上来时，孩子们品尝着自己动手做的馄饨，欢快的气氛洋溢在教室的每个角落，香味飘满了整个幼儿园。
中班的孩子们还为冬天“不怕冷的人”送去了小零食和暖宝宝，为他们送上冬日的一份温暖。
冬至是怎样的节日?为什么要在冬至那天吃饺子呢?带着这两个问题,大班的孩子变身成小记者，从家人、老师和小伙伴的回答中认识了冬至这个节日。
通过调查,孩子们知道了,原来冬至就是白天最短,黑夜最长的一天，为了庆祝这一天，人们会吃吃汤圆、饺子……汤圆水饺包含着人们对新的一个节气循环的美好愿望。
了解了冬至，孩子们有对饺子产生了好奇:饺子是怎么制作的?它需要哪些食材？……孩子们回家在厨房中一探究竟:“饺子是用面粉做的。”、“饺子里面会有肉。”、“有青菜,有萝卜，有蘑菇……”
接下来，拿一张面皮，再勺一些馅料放在面皮中间，用手指沾一点水涂在面皮边上，小朋友小手捏一捏一个小饺子便做成了。
吃着自己亲手制作的饺子，小朋友们都格外开心“很好吃，因为这是我们自己包的饺子”、“我回家也要给爸爸妈妈包子”、“我想把我包的饺子分享给我姐姐”……孩子们压面团、擀面皮、填馅儿，个个大显身手，充分展示着自己的手艺，看着孩子们包饺子的兴奋场面，暖意浓浓。音乐厅中充满了水饺的香味和孩子们的笑声。
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