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橘子皮加生姜,解决了很多人的烦恼,省钱又实用,作用太厉害了!

生活 山野美食哥

大家好,冬天是橘子大量上市的季节,趁着这个时候那我们可以多吃一些橘子。而且橘子的价格很便宜,我们这里10块钱就能买到4斤,相比较于其他季节的时候,我觉得冬季的橘子是最便宜又好吃的,水分足、口感甜,每次遇到我都会多买一些。

橘子虽然营养好吃,但是你知道吗?橘子中富含营养最丰富的居然是橘子皮,里面富含各种维生素,以及碳水化合物,比橘子肉还有营养哦。

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所以以后再吃橘子的时候,橘子皮我们要将其保留下来,不要直接给弄丢掉。剥下来以后的橘子皮,我们可以将其清洗干净后,拿去晾晒就能得到上好的陈皮。不用自己去花钱再买,自己在家也能做。

橘子皮除了可以用来制作陈皮以外,我们还可以搭配一块生姜,将其用来做成一样美食,既省钱又实用。大家就跟着我一起来学一学,我是怎么利用橘子皮,去做这道美食的吧。

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报菜名:【橘子皮炒生姜】

需要食材:橘子皮,生姜,食盐

【具体制作】

1、首先我们要准备适量的橘子皮,准备好的橘子皮,要将其加入到清水中,然后加入一勺盐搅拌一下,对橘子皮浸泡10分钟。橘子皮表面有一定的农药残留物,利用食盐水浸泡以后,就能将这些农药残留物清理干净。

生活中很多水果,都有农药残留物,在吃之前都最好用食盐水浸泡一下。

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2、趁着橘子浸泡的时候,我们要准备一小块的生姜,把生姜清洗干净后不用去皮,直接把生姜切片,再切成细丝备用。生姜属于热性食材,将其和橘子皮一同进行食用的话,能够起到很好的中和作用。

生姜中具有很丰富的硒,钾等元素,能够增进食欲,活血驱寒。经常吃生姜的话,能够起到很好的强身健体作用。橘子皮浸泡好以后,取出,并将其洗干净,沥干水分备用。

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3、洗干净的橘子皮,我们要把橘子皮给切成细丝,然后把橘子皮转入锅中,并用小火不停翻炒,将橘子皮表面的水分给它炒干。这里一定不能偷懒,橘子皮中水分炒干以后,就能将其保存时间大大提高。

橘子皮表面水分炒干以后,我们要加入生姜再炒两分钟,然后把橘子皮和生姜自然晾凉。最后准备一个干净的玻璃瓶,再把炒好的橘子皮和生姜,装到里面保存起来就可以了。

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总结:

以上就是今天我要给大家分享的橘子皮炒生姜,这样做出来的橘子皮生姜,我们可以用来泡水喝,能起到很好的止咳和驱寒作用,对我们的身体呢是非常好的。橘子皮的做法其实还有很多,如果你那里有更好的分享方法的话,也可以为我们说一说,评论区留言即可。

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