摘要:山里捡柴要重视此物,若刚好长在你的柴木上,是福气,别摘掉。
随着科技发达,人们的生活越来越好,也无需再像过去那样一日三餐,基本要以柴火来烧,但是在过节的时候或者结婚办喜事的时候,那还是要偶尔用到一两次的,而且尤其是在一些比较偏僻的山村里,这样的方式却仍然存在。
不过有句老话说得好:“农村处处皆是宝”,只要我们了解和认识,有时候哪怕是去山里捡柴,也许也能够得到许多额外的收获。
不说其它的,就比如前一段时间跟大家刚科普过的白灵芝,这便是一种价值上万的珍贵药材,而且经常会生长在深山林下的一些干枯材木上,如果你认识且捡柴木的时候,也刚好见到,这便是一种很大的收获。
当然,如果能够见到今天咱们要科普的这种野生菌,那么也可以说是一种福气,所以希望大家能够多多的认识植物和菌类知识,尤其是接下来要科普的这种野生菌,如果它真就刚好长在你的柴木上,那可千万不要摘掉,一定要带回家。
这是一种外貌比较特殊的野生菌,不知道各位读者们在山里有没有曾经见到过。众所周知,大部分的菌类外貌基本都是由茎枝和菌盖形成,外貌与雨伞比较相似,但是今天要介绍的这种野生菌却是一个例外,它的外貌就像一个黑色小罐子一样,虽然独特,但不得不说,却具有颇高的观赏性。
不过也正是因为它的外貌比较特殊,且一点也不像菌类该有的模样,所以许多上山捡柴木的农民朋友经常会将其顺手摘掉,以减轻重量,要么就是拿回家当柴火一起烧掉。
这方面在我们家乡就比较常见,尤其是这个快到春节的时间段,很多的人们都会上山多捡一些柴木回来,以备过节可用。而在他们屋檐下所堆积的柴木中,便可见到这种野生菌。
当然,如果小伙伴们的老家也有出现这种情况,只要你不嫌弃都可以将其采摘下来,但是前提有一点:千万不要辨认错。
这种野生菌的名称叫猪嘴蘑,民间又名胶陀螺或是木海螺等等,在森林里通常生长于桦树和柞木等阔叶树的树皮缝隙上,也常生长在干枯的柴木上。
猪嘴蘑不仅外貌独特,而且还具有很强的繁殖力,据了解,只要一到生长季节,尤其是在雨后的时间段,经常会出现成群生长。
但是有一点却比较特别,据了解,任何一株生长猪嘴蘑的树干上,仅此生长一次,绝不生长第2次。因此大家若是有幸偶遇,可真的得好好珍惜。
猪嘴蘑的价值参考
根据考察得知,这种野生菌富含毒素,但经过清洗后却可以用来食用,也就是把它的毒素清洗干净,不过据了解,要清洗猪嘴蘑的毒素并非一件易事,需要经过至少十几道的不同工序,而且还要重复清洗,直至把它的毒素清洗干净,这样子才能食用。
因此,如果没有清洗毒素或者说不懂得怎么清洗毒素,那么希望大家切勿食用。当然,自己不会清洗,但却可以拿去咨询村里的一些老辈们,或者说把它拿去市场上也是可以的,因为据了解,猪嘴蘑在市场上价值是很高的,一般论品质的话,都要在好几百一斤左右。
经过清洗去除毒素后的猪嘴蘑,不仅好吃,而且做法多样化,更具有相当不错的营养价值,所以不管在哪个地方都颇受人们的青睐,尤其是吃货们。
结束语
猪嘴蘑也是因为清洗工序复杂,加上一棵树木只能生长一次,所以也就导致它在市场上的价值一直居高不下。因此,不论是哪位小伙伴们若是有幸能够在山里见到,哪怕你不懂得清洗毒素,也可以将其拿个袋子采摘下来。再怎么样,拿去市场上也是一种额外的收入。
那本期的野生知识就分享到这里了,小伙伴们,你们在山里见到过猪嘴蘑吗?你们家乡都有哪些不同的美食做法呢?欢迎下方留言交流。
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