“春节前夕”我市猪肉鸡蛋价格齐降！
春节将至，年味更浓，我市各农贸市场、蔬菜水果连锁商超呈现购销两旺的态势。为切实做好保供稳价工作，发改局在做好重要民生商品价格监测工作的同时，每天深入市场进行价格巡查，发现异常及时上报，从近期监测巡查情况来看，我市粮油类价格运行平稳，猪肉价格连续下降，鸡蛋价格下降，蔬菜价格小幅上涨。具体情况如下：
半岛晨报资料图
一、重要农副产品运行情况及原因分析
1、米面油价格平稳，市场供应充足。市内各商超、粮油销售点销量较平时有所增加，销量增加的原因是部分企事业单位给员工发放春节福利且福利内容多以米面油为主。目前大米、面粉、豆油平均价格为2.90元/斤、2.40元/斤、45元/桶（5升装金龙鱼）。通过巡查了解到，各商超均加大备货量，部分销售点采取促销打折等活动来清理库存。
2、猪肉价格小幅回落。今日我市农贸市场鲜猪肉（肘肉、五花）平均价格分别为28.0元/斤、26.0元/斤，较上月最高价下降7.14％、10.34％。蔬菜连锁超市（鸿源店）肘肉价格为21.8元/斤，较上月最高价下降15.50％。我市连续15月猪肉价格持续小幅回落，原因为：一是为保节日市场供应,中央连续投放储备肉，各地也增加了猪肉市场投放量，导致全国范围内生猪价格持续下降；二是春节临近各大饲养厂和养殖户也积极出栏，市场上生猪供应增加，屠企进一步压价；三是部分餐饮业、企业临近年关停业休息，需求减少。
3、鸡蛋价格持续小幅下降。今日我市鸡蛋平均价格为4.38元/斤，较上月最高价下降21.50%。此次蛋价“冲高回落”的原因是：1、一月初我市鸡蛋价格为4.48元/斤，在饲料成本上涨、替代作用增加、节日期间市场需求增加等因素共同作用下，蛋价持续上涨；中旬，作为供京鸡蛋产地的河北疫情突发、鸡蛋运输不畅，北京地区鸡蛋供应偏紧，转而向辽宁等地寻找新的货源，拉动蛋价迅速上涨，最高价涨至5.58元/斤；下旬至今，在政府保供稳价调控措施下，物流、供应迅速恢复，加之生猪价格回落、鸡蛋替代作用减弱，蛋价持续回落加之前期价格上涨过快，消费者产生抵触心态，销量下滑。
4、蔬菜价格呈季节性上涨。全市定点监测的12种蔬菜混合平均价为5.04元/斤， 与去年同期基本持平。每逢春节菜价都会出现明显上涨。目前市场增加了生长周期快的设施蔬菜投入量，如芹菜、西红柿、黄瓜、茄子，预计后期蔬菜价格涨幅不会太大。
二、医疗防疫用品情况
全市防疫用品药品供销基本稳定。口罩等防护用品市场供应充足，品种齐全，价格稳定，我市成大方圆和一乐药房连锁药房一次性医用口罩价位在4元/(10只)-9元/(10只)不等,N95口罩15元/只。各类抗菌、抗炎类药品价格和销售正常。
三、后期走势预测
1、粮油价格将继续保持平稳。由于我市粮油储备持续充足稳定，市场消费需求总体平稳，价格将保持基本稳定状态。
2、猪肉和鸡蛋价格将趋于平稳。春节前后节日效应对猪肉价格形成强势拉动，但国家在春节期间有序投放冻储猪肉，生猪出栏集中。新一轮国内疫情散状点发得到有效控制促进了道路运输解禁开启，蛋源外运逐步畅通，养殖企业整体出库积极性提升明显，市场供应充足。饲料价格上涨对蛋价也起到支撑作用。预计春节前猪肉和鸡蛋出场价格将维持波动态势。
3、蔬菜价格将持续上涨。蔬菜价格受运输、储存成本、气候变化等因素影响较大，春节期间市民对蔬菜需求集中增加，蔬菜价格特别是部分鲜细菜价格持续上涨，春节过后蔬菜价格将呈传统性回落。葱姜消费存在一定刚性，春节前大葱价格或将持续高位运行。
4、防疫用品、抗病毒药品价格稳定，供应充足，预计后期价格不会出现大幅波动。
2021年2月7日
瓦房店市发展和改革局
来源：瓦房店广播电视台（WFDRTV）、瓦房店市发展和改革局
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