近日，酒说从金沙酒业官方获悉公司2月5日正式发文通知，酒说整理其核心要点如下：
一是即日起，恢复摘要酒收款及下单，酒说查阅上次停货是从2021年1月13日开始；
二是珍品版摘要酒价格在现有基础上涨70元/瓶（500ml），同时摘要系列和摘要专属产品根据珍品版摘要酒价格在原价格体系上同比上涨，这意味着摘要全系提价；
三是四种情形可以按照原价格执行，包括老经销商已经打款的；老经销商2021年1月、2月未打款或下单的但签署2021年摘要合同配额的；新签经销商签订摘要合同且首款已汇入公司账户，根据合同约定的首款金额；新签经销商已经签订摘要合同但首款未汇，根据合同约定首款金额。
无独有偶，前几天一个河南郑州的朋友过年想买几件摘要送礼和自饮，小编帮忙联系了一下当地金沙酒业办事处，没想到的是“常规装500ml的竟然没货”，这让小编非常惊讶。这固然与公司的停货政策密切相关，从一个侧面也真实地反映出：摘要的确是火了。正在成为市场上酱酒品类中的“符号级现象产品”：
这一点从数字表现更为直接，2020年金沙酒业完成销售27.3亿元，相比2019年的15.26亿同比增长高达79%，值得注意的是，摘要大单品正式步入15亿+超级单品行列，以摘要为首的高端酒整体占比超过七成。
放眼白酒行业，市场上过10亿规模的大单品并不多，终端成交价在600元以上的就更少，而摘要几乎用了不到5年的时间就实现了对高端价格的抢位和对市场规模的占位，这个成就显然是了不起的。其实对所有的白酒品牌而言，“无高端，不未来”是永恒的命题。
衡量一个企业未来增长潜力的持续性与发展质量水平的高低，核心在于看有没有高端产品且高端产品占比规模有多大。因此衡量金沙酒业的未来发展潜力，显然摘要的托举与砥柱作用非常关键，这个高端大单品的存在不仅仅在于对金沙酒业全品系品牌价值和市场溢价的赋能，更在于其高结构带来的高效益，有利于企业谋求更加长远的战略规划与布局。
正如金沙酒业党委书记、董事长张道红前几天2020年度经销商大会中提到的那样：今年将以稳健发展为主，销售目标将控制在30亿元至35亿元之间，要从高速上规模向高质量夯基础转变，要从“做价格向做价值”转变，要从“做产品向做品牌”转变。显然实行更加严格的配额制，不断把摘要的价值提上来，价格树起来，品牌立起来，这就是金沙酒业目前最大的行稳致远。
如果说“全年无淡季”过去只是茅台酒的专享称谓的话，显然随着酱酒热的持续井喷，整体酱酒品类正在变成：渠道端“畅销的利润性产品”和消费端“更稀缺的高附加值品类”，而摘要通过本身优良的品质和差异化的视觉符号，成功在高端酱酒领域杀了出来，并且已经基本站住了脚，同时其品牌力与价值感依然在稳步上行中。
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