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十个九个亏!每300米就有一家,这个行业为何如此“诱人”?

财经 海西商界

近日,结合大众点评及国家统计局的数据来源,制作出的“中国主要城市奶茶店密集程度”一图显示,厦门的密集程度排名第一,368平方公里的土地上,奶茶店多达4978家。换算成通俗一点的单位即是将近300米,就有一家奶茶店。

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厦门:奶茶之王

厦门奶茶行业有多疯狂?古茗短短半年在厦门开出50多家门店,蜜雪冰城开出20多家,快乐柠檬和益禾堂都有超过15家的门店,茶百道在厦门有十多家门店,而在曾厝垵和集美区的新店也在扩建中。

一位厦门的奶茶店主表示,一般在下午三四点和晚上八九点等时间段,是奶茶店生意火爆的时期。很多人甚至排队一两个小时只为了喝一杯奶茶,奶茶如此热卖,店铺也络绎不绝地开张。即使在去年受到疫情影响物价波动,奶茶提价后,购买量也并未下降。

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饿了么平台数据统计表示,厦门奶茶外卖订单占奶茶消费量的很大比重。奶茶用户平均每日消费两杯左右,这个消费量在全国各城市排名第一。

厦门奶茶店密度远超全国,有旅游业发达人员流动大的原因,同时也有气候因素造成需求以及地方饮食习惯等因素的作用。

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郑州:人口决定消费

南方喜好甜和茶这还可以理解,那处于中原之地的郑州为什么能让奶茶店的密集程度位列第二呢?

众所周知,河南省作为人口大省,人口密度位于全国前列。人口如此之多,不只是奶茶店,各类餐饮店也十分密集。

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郑州在河南省经济最强,同时处于交通枢纽的位置,奶茶店的比重因此也远超全国的其他地区。所以说,开奶茶店,选好地方很重要,选好地区更重要。

深圳:奶茶的历史

深圳的茶饮有很多创意品牌,很多奶茶店营业时间长,不仅提供奶茶,更是提供了人们坐下来聊天,工作学习的场所。

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茶饮受到喜爱,也提供了创业机会。喜茶创始人聂云宸也在深圳,他凭借做奶茶三十岁就登上了深圳创富百人榜。

早在2012年他的第一款名为“皇茶”的奶茶品牌出现在广东江门后,聂云宸逐渐摸索出门道,赶上了奶茶行业发展的时期,开创出不少口味受到大家喜欢的奶茶种类。在2016年喜茶第一家门店也开在深圳,深圳奶茶的历史可谓是源远流长。

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现如今,国内的茶饮市场拥有高达5亿人口的消费群体,奶茶逐渐成为大家的“独宠”,盛夏时期奶茶的消费额更是远超火锅烧烤。连海底捞也开始进军奶茶店,想分一杯“糖水”喝。

但是奶茶行业并没有人们想象中的如此有利润,正如行业内所言的:“十个奶茶九个亏”,因此,不要因为其所属特性,就在没有考虑清楚的情况下,贸然入局。不然,也只会被迅速淘汰出局。

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你认为奶茶行业,是一个有前景的行业吗?你是一个爱喝奶茶的人吗?欢迎大家留言讨论。

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