关于鸡蛋涨价这个问题，其实是有多方面的原因造成的：
大致归纳可以分为几点：
1.临近春节，商品普遍有一个涨价的流程，这是一个规律性的事情，但此次涨价涉及到多方面因素的一个叠加不仅仅是这个因素。
2.情与春节叠加，促成了涨价，众所周知，春节属于中国人返乡归家的大日子，今年临近春节期间，疫情在多地爆发，对于春节期间的情况出现了不确定性。部分民工为了春节期间能够回家，选择了提前回家，而部分员工选择了留下，不确定性使得用工问题出现了不稳定，从而在一定程度上影响了产能。
3.最近在世界多地爆发了禽流感，大量的家禽被扑杀，使得国际上蛋禽一类的产品的价格持续走高，韩国在27日开始已经零关税进口鸡蛋，以期望能够缓解国内鸡蛋价格不断高涨的局面。在这种情况下，一方面导致进口鸡蛋价格更高，另一方面因为国际价格高涨，导致了国内很多鸡蛋选择了出口以获得更多的收益，引发了国内的供给减少，从而推高了国内的价格。
目前的鸡蛋的价格上涨，可以说主要是以上三方面的因素叠加造成的，并非一个正常的市场走势。
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