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菜价涨了?什么原因?还会涨吗?

财经 农民日报

1月上旬以来,受强寒潮天气、新冠肺炎疫情局部反弹以及节日效应等因素影响,北京、河北等地的不少老百姓反应,市场上的鲜活农产品价格涨幅较大。

图为微博网友留言

菜价真的上涨了吗?菜价上涨的原因是什么?未来菜价走势如何?近日,记者走访北京新发地市场,并连线专家,给大家带来权威解读。

蔬菜价格上涨了多少?

关键词:短期上涨

菜价涨了?什么原因?还会涨吗?

数据显示,1月15日,新发地市场蔬菜加权平均价是4.22元/公斤,比前一周1月8日的4.13元/公斤上涨4.84%;比去年同期的2.64元/公斤上涨59.85%。但1月8日与去年同期相比,蔬菜价格上涨了65.20%。

但从上周开始,蔬菜价格从高点逐步回落。

此次蔬菜价格上涨的原因是什么?

关键词:运输价格较高、寒潮天气多发、公路受阻、河北局地疫情反弹

张玉玺丨北京新发地市场董事长

元旦后蔬菜价格短期上涨,跟运输价格上涨有直接关系。目前,来自河北石家庄、邢台地区的长途车辆在国内蔬菜运输中占比超过40%,河北疫情局部反弹,导致大量车辆暂停运输业务,车辆减少、运力不足,导致运费猛涨。同样一车蔬菜,元旦前由云南到北京运费需1.7万元,最近则上涨到2.5万元。

同时,出于防控需要,有关方面加大了对货车进京的管控,加上近期寒潮天气多发,公路运输受阻,导致农产品流通效率降低,这也给蔬菜等鲜活农产品的批发价格带来影响。1月7-9日,新发地市场蔬菜、水果日上市量降到了1万吨以下,仅为正常情况下上市量的50%。

作为供京津农产品的重要产地,河北局地疫情反弹也给当地农产品的生产和上市带来影响。

此次的菜价上涨在合理范围吗?

关键词:季节性波动

农业农村部市场与信息化司相关负责人

总体看,当前“菜篮子”产品价格上涨还是季节性波动为主,基本符合常年规律。前期因疫情导致短期价格波动较大的河北、北京等地,随着“菜篮子”保供各项措施落实到位,市场运行基本恢复正常。

菜价涨了?什么原因?还会涨吗?

蔬菜价格有升有降,为什么?

关键词:蔬菜供应量

顾兆学丨新发地批发市场常务副总经理

新发地市场大白菜、青椒、散菜花等品类批发价格同比有较大幅度上涨,但西红柿、黄瓜、豆角等品类批发价格同比下降幅度超过30%以上。这主要受蔬菜供应量影响。西红柿、黄瓜等品类去年价格高,种植户受收益刺激,扩大了种植面积,今年产量上来后价格逐步下滑。

记者拿到的一份新发地市场主要大路蔬菜供应表(1月18日),基本证实了这一判断。大白菜、青椒等品类价格上涨,主要原因是供应量同比分别减少37.5%和50%。价格走低的西红柿、黄瓜,供应量同比上涨分别达到360%和260%。

蔬菜价格未来走势如何?

刘通丨新发地市场统计部负责人

随着运输通道的畅通,南方省份蔬菜将大量进京,蔬菜整体价格呈稳中有降趋势。

目前,新发地蔬菜批发价格在10日达到最高峰,加权平均价为5.01元/公斤,1月19日的蔬莱加权平均价为4.21元/公斤,已呈现下降走势。

菜价涨了?什么原因?还会涨吗?

今年蔬菜保供稳价的难点在哪里?

今年蔬菜保供稳价工作仍面临挑战。

01

天气因素

今年冬季气温较往年偏低,后期如发生大范围降温雨雪天气将会影响鲜活农产品生产流通。

02

局部疫情反弹

随着春节临近,疫情仍可能出现局部暴发,“菜篮子”产品出村和进城阶段性受阻的风险仍然存在。

03

消费需求增加

北京今年提倡“就地过年”,导致春节期间留京人口至少增加百万以上,市场消费需求比往年大幅攀升,对首都蔬菜供应提出了更高要求。

如何保障春节期间首都蔬菜供应?

新发地市场致函各大批发市场致函,确保节日期间互通有无、调剂余缺,共同保障京津冀市场供应。同时,积极组织货源外运到京,加强冬季当家菜储备,补充市场供应,平抑节前物价。

中国农产品市场协会表示,将积极推动各大农产品批发市场会员单位协调联动,加强市场预测,及时调度数据和情况,为决策部门提供重要参考。同时,加强与各省农业部门沟通协调,帮助新发地市场与各地市场主体强化对接,全力保障春节和全国“两会”期间首都农产品市场供应。

作者:中国农网、农民日报记者 王小川

监制:王澎;编辑:梁冰清

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