你能几天不吃肉？对于爱吃肉的人来讲，可能一天不吃肉都会觉得浑身不得劲，对于中国人来讲能吃的肉类有很多，但是最受欢迎的还是猪肉，原因也很简单，猪肉的价格比较亲民，而且肉质鲜美，家家户户每天都能买得起。但是近两年飞速上涨的猪肉价格让很多人都直呼“吃不起”，猪肉价格从原来的十几块涨到现在三四十块，这让很多家庭的消费频率直线下降，原来每天都能吃得上肉，现在可能要两三天才舍得买点猪肉回来改善一下生活。
面对国内猪肉价格不断上涨的情况，国家近两年也开始往市场投放大量的储备肉，根据数据显示2020年全年分40次总共投放了72万吨储备肉，在2021年的1月15日又往市场上投放了3万吨储备肉，也就是从2020年到现在国内累计在市场上投放了75万吨储备肉。可是让大家意外的是，国家已经投放了这么多的储备肉，为什么市场上的猪肉价格却还是没降下来，并且近段时间的价格反而一直在上涨？
之所以会出现这种情况，有几个方面的原因：首先就是国内的猪肉消耗量太大，根据数据显示，中国每年要消耗掉5500万吨左右的猪肉，2019年每天国内猪肉平均消耗量就达到了12万吨，75万吨的投放量相对于全年几千万吨的消耗量来讲几乎可以忽略不计，平均到14亿国人身上也就只有1斤左右。其次储备肉一般都是以冻猪肉为主，而国人的消费更偏向于新鲜的猪肉，很少会有家庭去购买这些冻猪肉，所以即便国家投放了大量的储备肉，对于新鲜猪肉价格的影响也没什么影响。那么这些投放市场的储备肉最终又流向哪里了呢？
去年12月24日，国家对中央储备肉举办了相关的投放竞拍交易，原本准备投放市场的3万吨储备肉才刚刚上线就已经被抢购一空，而抢购这些储备肉的主要是国内的各种餐馆，小吃店和肉类加工厂，这些人之所以会抢购这些储备肉，原因也很简单，就是价格便宜，储备肉的价格相对于新鲜猪肉价格来讲会便宜很多，比如同样是排骨，市场上现在新鲜排骨价格要四五十块，而冻排骨价格却只要二十来块，所以国家投放市场的储备肉最终都被这些餐馆等小吃店买走了。那为什么这段时间猪肉的价格又开始上涨了呢？
最近猪肉价格上涨原因就是需求量大增，临近年关，很多家庭都有制作腊肉、腊肠的习惯，供不应求的情况下，价格有所上涨就很正常了。那到底什么时候猪肉价格才能真正地降下来呢？
根据专家的预测，国内猪肉价格要降下来要等到今年的第二季度，也就是4月-6月左右，春节过后猪肉的需求量就会下降，再加上国内生猪的生产已经慢慢恢复，到第二季度，国内的猪肉价格也会跟着慢慢下跌，新希望集团创始人刘永好认为，未来国内猪肉价格有望降到8元左右一斤，而唐人神的董事长则认为有可能会降到4-5元左右一斤。在你看来，猪肉价格要降到多少钱一斤才合理呢？
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