鸡蛋、猪肉、粮食几乎是我们每天都要摄取的食物，所以这几种物品的价格也牵动着大家的心，尤其是临近元旦，大家对猪价、粮价和蛋价的走势更关心了。目前猪价、粮价、蛋价总得说是“二涨一跌”：
猪价涨，从11月26日开始生猪价格开启了新一轮的上涨模式，虽然中间有几天窄幅降价调整，但并未能改变猪价上行走势的趋势，目前全国外三元生猪均价已经突破17.6元，直逼18元。
刺激猪价上涨，一方面是因为进入冬季，猪肉消费量增加；另一方面是进口肉和冻肉最近频繁被查出阳性，让消费者在日常消费猪肉时更倾向于鲜肉消费。最后就是养猪户和集团化猪场的挺价惜售，促使屠企不得不提价收猪。
粮价涨，虽然目前面粉企业的开工率并不高，面粉的销量也不旺盛，随着元旦和春节双节需求旺季的到来，小麦价格还是稳中略强，后期需求量有望进一步提升，预计春节前小麦价格以稳为主的态势短时间不会改变，目前小麦价格也基本维持在1.2-1.3元之间。
玉米价格方面，虽然连续多次的玉米定向放储让玉米价格出现了短时间的波动，但是在玉米缺口的影响下，近期玉米价格又开始上涨了，并且是全线飘红。接下来玉米深加工企业、饲料企业都将会为节日做节前备货，预计玉米价格将继续保持全线上涨走势，价格能维持在1.3-1.4元。
鸡蛋跌，相比于火热的猪价和粮价，2020年的鸡蛋价格就要“凄惨”很多了，虽然在12月中下旬开始那段时间鸡蛋价格迎来了一波上涨，但是近期从12月24日开始鸡蛋价格又降了下来。而目前各地批发市场鸡蛋走货情况，北京、山东都是稳中略好，上海以稳为主。考虑到产区货源不多，销区走货基本正常，那后续鸡蛋价格有望略有走好，目前鸡蛋价格维持在3.6-4.1元。
预测下2021年猪价、粮价和鸡蛋价格
先说猪价，根据官方预测明年二季度我国生猪存栏量将会达到正常水平，按照生猪养殖周期6个月计算，那也就是说最迟到明年年底可供出栏生猪数量就能恢复到正常水平。综合预测2021年猪价将会进入下跌模式，但是依然还有不错的利润，有可能是此轮猪周期中最后一个上涨周期。
再说粮价，随着生猪存栏量的增加，粮食需求量也会增加，再加上上半年没有新的粮食上市，所以预计明年上半年的粮食价格依然维持比较好的水平。到了下半年随着新粮的上市，粮食价格有可能下跌。
最后说一下鸡蛋价格，2020年除了年初鸡蛋价格还比较理想，后期基本都处于成本线以下，持续了一年的低价后不少蛋鸡养殖户都减少了蛋鸡存栏，鸡蛋的产量也随之下降。再考虑到生猪价格还将会持续高位，这会刺激鸡蛋的消费，有利于鸡蛋价格的上涨。而且鸡蛋价格和猪肉价格素有此消彼长的规律，随着猪价的下跌鸡蛋价格也就会上涨，明年下半年蛋鸡养殖户有可能打个翻身仗。
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